老酸奶生產(chǎn)線
老酸奶生產(chǎn)線是流體設(shè)備的一種生產(chǎn)線,是對各種牛奶、酸奶、飲料、老酸奶、乳品、血豆腐的加工生產(chǎn),適應(yīng)范圍廣泛,同時(shí)也對肉食品加工的生產(chǎn),包括煙熏爐、真空包裝機(jī)、*、水牛奶生產(chǎn)線、滾揉機(jī)、果蔬清洗流水線、攪拌機(jī)等設(shè)備,產(chǎn)品品種多、系列化、科技化更具競爭力。更具活力和發(fā)展?jié)摿?,設(shè)備銷往全國各地,深受廣大客戶好評。
老酸奶生產(chǎn)線工藝流程如下:
乳酸菌純培養(yǎng)物→母發(fā)酵劑→生產(chǎn)發(fā)酵劑 → 原料乳預(yù)處理→標(biāo)準(zhǔn)化→配料→均質(zhì)→殺菌→冷卻→加發(fā)酵劑
灌裝在零售容器內(nèi)→在發(fā)酵室發(fā)酵→冷卻→后熟→凝固型奶→ 在發(fā)酵罐中發(fā)酵→冷卻→添加果料→攪拌→灌裝→后熟→攪拌型酸奶
老酸奶生產(chǎn)線包裝材料分類
1、 按包裝形式分為:玻璃瓶裝、塑料瓶裝、紙盒裝、塑料薄膜包裝、多層復(fù)合紙包裝
2、 按組織狀態(tài)分為:攪拌型酸乳生產(chǎn)線、果味酸奶生產(chǎn)線設(shè)備、凝固型酸乳生產(chǎn)線、飲用型酸乳生產(chǎn)線
老酸奶生產(chǎn)線一般采用“巴士殺菌法”,65度30分鐘殺菌。殺有害菌群的同時(shí)完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì),保存時(shí)間長,也可以采用“高溫殺菌法”。溫度在121度,滅掉里面細(xì)菌,保存時(shí)間在3—6個(gè)月,保存時(shí)間長,在0-4℃左右的特殊環(huán)境中冷藏,市場的牛奶或鮮奶一般采用高溫法,
老酸奶生產(chǎn)線是我公司吸收德國*技術(shù),集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。采用*優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制作,無污染,自控化程度高,上下層水溫差較小,是食品加工行業(yè)滅菌的理想設(shè)備。
老酸奶奶生產(chǎn)線廣泛用于鮮牛奶、酸奶、馬奶、驢奶、羊奶、乳飲料等產(chǎn)品,集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,可根據(jù)需要配置小型無菌灌裝機(jī),玻璃瓶、袋裝灌裝機(jī)機(jī)。是各大學(xué)院校、奶吧、生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備。
我公司生產(chǎn)各種鮮奶生產(chǎn)線、老酸奶生產(chǎn)線、酸奶生產(chǎn)線、耗牛奶生產(chǎn)線、血豆腐生產(chǎn)線等設(shè)備,根據(jù)客戶生產(chǎn)需求進(jìn)行定制,滿足廣大客戶生產(chǎn)需求。