高速?gòu)?qiáng)力拌餡機(jī)的操作設(shè)備簡(jiǎn)介:
實(shí)驗(yàn)室攪拌機(jī) 商用肉丸陷攪拌機(jī) 火腿腸陷真空拌餡機(jī)將附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。拌餡機(jī)是肉類(lèi)工業(yè)加工腸類(lèi)制品中常見(jiàn)的攪拌設(shè)備.把各種規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,?機(jī)內(nèi)特制的扇形攪拌器,使原料得到充分的混合,真空拌餡機(jī)以滿足不同肉制品的需要.是用于混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,?是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、攪拌丸類(lèi)產(chǎn)品的設(shè)備。可進(jìn)行加工成餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合
高速?gòu)?qiáng)力拌餡機(jī)的操作結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
本機(jī)采用了扇形的攪拌葉片,且葉片呈正反形式排列,能使物料翻動(dòng)更均勻、機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)部分受力更均衡,震動(dòng)更小,使用壽命更長(zhǎng)。攪龍的整體結(jié)構(gòu)更加符合衛(wèi)生要求,軸頭采用雙層密封,防水的滲透能力更加完善,能使內(nèi)部軸承部分更耐用。全自動(dòng)可傾式出料更方便而且使工作效率大大提高,同時(shí)降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
本機(jī)采用*的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。
拌餡機(jī)使用:
一、 拌餡機(jī)簡(jiǎn)介
我司生產(chǎn)的拌餡機(jī)是我司技術(shù)人員根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,研制的出口率較高的拌餡機(jī),該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,操作方便,易清洗,是食品加工行業(yè)的好幫手。
功能:
1.攪拌機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過(guò)攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用,與國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。
2.該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn),可滿足不同攪拌工藝的要求。
3.雙絞龍拌餡機(jī)雙絞龍型拌餡機(jī)適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,符合食品衛(wèi)生要求。
性能優(yōu)點(diǎn):
◎設(shè)有自動(dòng)出料裝置,降低勞動(dòng)強(qiáng)度;
◎*的旋齒排列形式,葉輪交叉式,更適合攪拌干物料,使物料混合更均勻,單次裝料量更多;
◎葉輪邊和料斗間的間隙是5mm,攪拌更為均勻,沒(méi)有死角;
◎*的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng),清洗更方便。
詳細(xì)說(shuō)明:
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào):BX-100-1拌餡機(jī)
電壓(V):380
功率(kw):1.5
電機(jī)轉(zhuǎn)速(rpm):930
容積(L):100
生產(chǎn)能力(kg/次):60
拌葉轉(zhuǎn)速(rpm):68
重量(kg):約300
外形尺寸(mm):1500*700*1200mm