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速凍蔬菜加工設備,速凍的果蔬包含的范圍大:速凍西紅柿、速凍豆角、速凍山野菜、速凍西蘭花、速凍秋葵、速凍土豆、速凍芋頭、速凍茄子等。保證蔬菜的新鮮,方便蔬菜的存貯保鮮。設備*的流水線操作加工,很大的程度上節(jié)省了人工的使用。
速凍蔬菜加工設備速凍果蔬加工設備需要的必須設備有:挑揀輸送機--清洗機--切菜機--漂燙機--冷卻機--瀝水機--風干線--速凍機--真空包裝機等。
對于含淀粉成分較高的果蔬類(土豆類、地瓜類、芋頭類等)在加工的過程中我們會加清洗去淀粉環(huán)節(jié),保證蔬菜的品質。同時可以對淀粉進行收集。
加工需要的設備有:浸泡清洗機--清洗去皮機--切菜機--清洗機(同時收集淀粉)--漂燙機--冷卻機--瀝水機--風干機--速凍機--真空包裝機等。
對清洗后的果蔬去淀粉環(huán)節(jié)是將切菜后的蔬菜直接的輸送到清洗機內,利用清洗機內氣泡的作用力將清洗的物料打散,將果蔬表面的淀粉利用清洗池內的水清洗干凈,保證果蔬的干凈,方便下一工序的漂燙加工使用。清洗的設備設計為內外膽的形式,在清洗的時候淀粉會直接的落到清洗池的外膽內,會直接的沉淀到清洗池的底部。淀粉在沉淀后淀粉會比較的結實。根據(jù)這一特性將內膽設計為提升式,可以直接的將設備的內膽提升脫離水面,沉淀在水池底部的淀粉可以*的暴漏在面前,方便人工的清理清洗。