產(chǎn)品介紹
新型液壓快速拉面機(jī)（饸饹機(jī)）是由電機(jī)驅(qū)動(dòng)液壓泵加工粉條狀饸饹面、拉面、土豆粉。該機(jī)具有體積小，
生產(chǎn)效率高，移動(dòng)方便，易于清理，與食品接觸零件均采用不銹鋼，防銹，耐磨蝕材料制成，
機(jī)器使用220v單相電機(jī)，適合集體食堂，飯店及小型粉條加工廠，提高了工作效率降低了勞動(dòng)強(qiáng)度
參數(shù)型號(hào)
機(jī)器重量：60kg
工作效率：2碗/10秒 100g面粉/小時(shí) 一碗面4兩
機(jī)頭出面口直徑里徑：72mm
配套動(dòng)力：220v 2.2kw 1400轉(zhuǎn)/分
外形尺寸：長(zhǎng)810毫米X寬320毫米X高420毫米
結(jié)構(gòu)與工作原理：
機(jī)器由電動(dòng)機(jī).齒輪油泵.液壓缸.手動(dòng)閥.溢流閥.面筒，料斗、等零部件組成，工作時(shí)將面料有料斗填入面筒內(nèi)，電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)液壓缸向下壓，推進(jìn)面料通過模具，由模具擠壓成型。
原料名稱數(shù)量 拌和機(jī)水總量 拌合要求
面粉1kg 不少于0.45kg 均勻無硬塊，無干粉，揉和成面團(tuán)
應(yīng)加入適量食鹽。
淀粉1kg 不少于0.5kg 均勻無硬塊無干粉，柔和成面團(tuán)。
注：做拉面， 面粉 拉面劑比例 100:1 均勻柔和成面團(tuán)。 拉面劑也可用強(qiáng)筋劑代替 比例 100:0.2-0.3
