諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :
千頁豆腐斬拌機(jī)設(shè)備:
千頁豆腐,也稱百葉豆腐或千葉豆腐,是近些年流行的素食新產(chǎn)品,廣泛流行于中國臺(tái)灣地區(qū)、大陸的沿海城市及北方地區(qū),極受消費(fèi)者的歡迎。它采用中國臺(tái)灣的豆腐制作工藝,以大豆粉及淀粉為主要材料精制而成,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質(zhì)的新世紀(jì)美食,它不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩,更具備*的Q勁和爽脆,還具有*的湯汁吸收能力,配合現(xiàn)代廚藝,可以做出高品質(zhì)的新時(shí)尚美味佳肴來。千頁豆腐的可品源自千頁豆腐設(shè)備,山東省諸城市優(yōu)特食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)的千頁豆腐設(shè)備全國,讓您的企業(yè)省心,省力又省錢!
千頁豆腐斬拌機(jī)設(shè)備:
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻。可生產(chǎn)肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。
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斬拌機(jī)配置
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
由斬鍋、斬刀、減速機(jī)、軸承、電器元件等部件組成。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。
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