該機(jī)器一機(jī)多用可生產(chǎn)銅勺米果、鐵勺米果、銅勺餅、豌豆餅、月亮巴、花生巴、銅勺豆巴子、花生餅、豆巴子等美食。 機(jī)器功能多樣,自動化程度高,產(chǎn)量高。 1.機(jī)器安全衛(wèi)生,溫度好控制 2.自動撒豆,花生,自動注糊,自動下鍋,自動傳動出來。 3.自動脫膜,成型效果好,模具可更換。 4.餅的大小厚薄可調(diào),豆子多少可調(diào)節(jié)。 5.放油量少,升溫快,15分鐘左右就可升溫。 6.有專門的儲渣裝置,好清渣 7.放料桶可自動循環(huán),防止料糊發(fā)酵。
豆粑子是產(chǎn)自江西贛州客家的一種零食,屬于膨化食品。制作原料以黃豆、面粉和米粉為主,油炸成圓餅,然后花生點(diǎn)綴在上面,入口松脆酥香,也叫月亮粑。別名也叫花生粑,黃豆粑,銅勺餅,豌豆餅等。
適用范圍:適合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆餅、豆餅、銅勺餅等食品。
1.機(jī)器采用不銹鋼材質(zhì),干凈衛(wèi)生,易清理,溫度好控制。
2自動撒配料:可撒黃豆 花生 瓜子 芝麻等
3.自動注料后、自動進(jìn)油炸鍋油炸,且時間可調(diào)。
4.自動出料:油炸時間到后,產(chǎn)品炸好后會自動出料到部位。
5.自動脫膜,成型效果好,模具可更換。
6.餅的大小厚薄可調(diào),豆子數(shù)量可調(diào)節(jié)。
7.放油量少,升溫快,不容易黑壞油,產(chǎn)生壞油味,產(chǎn)品保質(zhì)期長。
8.有專門的儲渣裝置,容易清渣。
9.放料桶可自動循環(huán),防止料糊發(fā)酵。
為了避免一次打糊過多,時間長容易醒發(fā)問題:本機(jī)器自帶冷循環(huán), 防止糊醒發(fā)造成浪費(fèi)。