*八寶粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋水浴式滅菌鍋
殺菌鍋又名殺菌釜,殺菌鍋的主要作用是在121攝氏度的高溫環(huán)境下殺滅食品中對人體有害的細菌,同時抑制細菌的增長,從而延長食品的保質(zhì)期。
蒸汽旋轉(zhuǎn)式全自動殺菌鍋:
蒸汽旋轉(zhuǎn)式全自動殺菌鍋是以飽和水蒸氣為殺菌介質(zhì)的高溫高壓滅菌設(shè)備,殺菌鍋哪家殺菌效果好,產(chǎn)品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使得熱傳遞更迅速,均勻,縮短了整個殺菌時間,同時提高了產(chǎn)品品質(zhì),避免了容器周圍過高加熱的現(xiàn)象,對高粘度半流體和熱敏感的食品不會產(chǎn)生罐壁加熱形成粘結(jié)等現(xiàn)象,可防止肉類罐頭油脂和膠凍的析出,對蔬菜類罐頭的形態(tài)和湯汁的渾濁都有所改善。適用于馬口鐵罐等不易變形的包裝罐頭的殺菌,如青豆,胡蘿卜,蘆筍,蘑菇,辣椒等蔬菜類罐頭,肉類罐頭,八寶粥罐頭等。
產(chǎn)品熱點:
1、由于熱穿透均勻、迅速、縮短了殺菌時間,可以大大降低蒸汽的消耗量
2、采用觸摸屏操作,PLC自動控制整個殺菌過程,從升溫,殺菌,冷卻到殺菌結(jié)束全部自動化,無需人工操作
3、所有管理設(shè)計參照美國FDA標(biāo)準(zhǔn),鍋內(nèi)溫度分布均勻,確保殺菌品質(zhì)*性
4、采用氣動壓緊裝置壓緊盛罐籃,安全可靠,*擦傷和破損
5、溫度、壓力等參數(shù)采用進口儀表控制調(diào)節(jié),控制精準(zhǔn),可防止包裝容器的變形,破損等事故發(fā)生
6、通過記錄儀詳細記錄過程參數(shù),以備質(zhì)量檢查時參閱
*八寶粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋水浴式滅菌鍋