小型商用板栗炒貨機(jī)

炒貨機(jī)發(fā)展前景：（炒籽機(jī)、滾筒炒鍋）
炒貨機(jī)的發(fā)展離不開堅(jiān)果炒炒貨機(jī)貨行業(yè)的支持，同時(shí)炒貨行業(yè)的發(fā)展也促進(jìn)堅(jiān)果炒貨行業(yè)技術(shù)進(jìn)步與發(fā)展，隨著堅(jiān)果炒貨行業(yè)的壯大，對(duì)其技工技術(shù)及加熱,炒貨機(jī)炒出栗子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纖維，胡蘿卜素，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%，以十粒計(jì)算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實(shí)中脂肪含量低的，炒貨機(jī)炒出的栗子用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴，糕點(diǎn)，罐頭食品等,炒栗子所含的不飽和脂肪酸和*，有對(duì)抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效，所以市場(chǎng)需求量大，是創(chuàng)業(yè)投資的好項(xiàng)目,怎樣炒菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆炸響聲為止，再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時(shí)菜籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色,方式提出了更高的要求和更新的概念，從堅(jiān)果炒貨行業(yè)加工發(fā)展過(guò)程來(lái)看，堅(jiān)果炒貨行業(yè)對(duì)炒貨機(jī)的節(jié)能，環(huán)保，質(zhì)量，溫度，速度都有了更高的要求。我們從以下幾個(gè)方面探討以下。

小型商用板栗炒貨機(jī)
1、從堅(jiān)果炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，低碳概節(jié)能降耗已成為工業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，炒貨行業(yè)也不例外，電磁炒貨機(jī)是不銹鋼炒籽機(jī)目前世界上zui節(jié)能zui環(huán)保的炒貨機(jī)械，碳排放為零。
2、堅(jiān)果炒貨滾筒炒鍋行業(yè)對(duì)炒貨的質(zhì)量也在精益求精，控制精確的臥式炒貨機(jī)溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都保證*，保證產(chǎn)品的口感達(dá)到炒貨質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
3、人力資源的緊張、使得炒貨機(jī)操作更簡(jiǎn)便、快速。
總的來(lái)說(shuō)炒貨機(jī)將向智能化、環(huán)保、節(jié)能、省時(shí)、精確溫度、炒貨范圍廣、操作簡(jiǎn)便的方向發(fā)展。
然氣加熱型炒貨機(jī)（炒滾筒炒貨機(jī)籽機(jī)、滾筒炒鍋）使用方法： 
1、使用前請(qǐng)檢查線路接頭和絕緣情況，機(jī)體外殼必須先接好安全地線。 
2、在液化氣罐上安裝低壓閥，接上供氣軟管，接通電源。 
3、旋轉(zhuǎn)取下滾桶前的封口蓋，裝入食物，旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋，先打開電機(jī)開關(guān)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，再打開液化氣罐閥門并點(diǎn)火，開始炒制。調(diào)節(jié)煤氣大小來(lái)控制火力大小。 
4、炒制完畢，關(guān)閉液化氣罐閥門和電機(jī)旋轉(zhuǎn)開關(guān)。在滾桶口處裝上篩網(wǎng)，旋轉(zhuǎn)取下封口蓋，打開電機(jī)倒轉(zhuǎn)開關(guān)，食物自動(dòng)出鍋并過(guò)篩分離。 
5、使用完畢，必須檢查關(guān)閉氣源和切斷電源，操作人員方可離開。
炒貨機(jī)（炒籽機(jī)、滾筒炒鍋）機(jī)械加工行業(yè)特點(diǎn)：1.生產(chǎn)管理特點(diǎn)生產(chǎn)方式以訂單生產(chǎn)為主，市場(chǎng)預(yù)測(cè)為輔；產(chǎn)品生產(chǎn)形式表現(xiàn)為多品種、小批量多訂單；產(chǎn)品的工藝臥式炒籽機(jī)路線經(jīng)常變更，生產(chǎn)計(jì)劃變動(dòng)頻繁，生產(chǎn)時(shí)間難以把握。能力需求根據(jù)每個(gè)產(chǎn)品建立，工序間少，很難預(yù)測(cè)；工序炒籽機(jī)狀態(tài)很難把握。半成品或外購(gòu)件 配件較多，原材料、半成品、產(chǎn)成品、廢品頻繁出入庫(kù)、成本計(jì)算復(fù)雜，需要針對(duì)成本對(duì)象并隨著生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行成本的歸集和分配；
2.經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，產(chǎn)品個(gè)性化要求越來(lái)越強(qiáng)烈，提高產(chǎn)品售后服務(wù)成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不銹鋼炒貨機(jī)主要因素。國(guó)外訂單越來(lái)越多，交貨時(shí)間越來(lái)越短。
貨機(jī)炒（炒籽機(jī)、滾筒炒鍋）炒栗子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
炒貨機(jī)炒出栗子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纖維，胡蘿卜素，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%，以十粒計(jì)算，熱量為20多功能炒籽機(jī)4卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實(shí)中脂肪含量低的，炒貨機(jī)炒出的栗子用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴，糕點(diǎn)，罐頭食品等。炒貨機(jī)炒栗易貯藏保鮮，可延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間，栗子多產(chǎn)于山坡地，國(guó)處稱之為"健康食品"，栗子全身是寶，可多功能炒貨機(jī)以加工制做栗干，栗婁，栗醬，栗漿，糕點(diǎn)多功能炒貨機(jī)，罐頭等不銹鋼炒貨機(jī)食品，栗子羹則是老幼皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富的糖果，栗樹材質(zhì)堅(jiān)硬，紋理通直，防腐耐濕，車船，家具等良好材料;枝葉，滾筒炒鍋樹皮，刺苞富含單寧，可提取烤膠;花是很好的蜜源，栗子各部分均可入藥，炒栗能分健脾益所，消除溫?zé)?，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。
然氣加熱型炒貨機(jī)（炒籽機(jī)、滾筒炒鍋）使用方法：使用前請(qǐng)檢查線路接頭和絕緣情況，機(jī)體外殼必須先接好安全地線，在液化氣罐上安裝低壓閥，接上供氣軟管，接通電源，旋轉(zhuǎn)取下滾桶前的封口蓋，裝入食物，旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋，先打開電機(jī)開關(guān)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，再打開液化氣罐閥門并點(diǎn)火，開始炒制，調(diào)節(jié)煤氣大小來(lái)控制火力大小，炒制完畢，關(guān)閉液化氣罐閥門和電機(jī)旋轉(zhuǎn)開關(guān)，在滾桶口處裝上篩網(wǎng)，旋轉(zhuǎn)取下封口蓋，打開電機(jī)倒轉(zhuǎn)開關(guān)，食物自動(dòng)出鍋并過(guò)篩分離，使用完畢，必須檢查關(guān)閉氣源和切斷電源，操作人員方可離開,臥式炒貨機(jī)炒 熟 快——在同等條件下，滾筒鍋和立式鍋更容易炒熟一鍋，適量的板栗，十幾分鐘左右炒熟一鍋較常見,怎樣炒棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當(dāng)掌握水份）80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，第二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時(shí)產(chǎn)量會(huì)有所下降

炒貨機(jī)（炒籽機(jī)、滾筒炒鍋）保養(yǎng)維修與售后：
1、開機(jī)工作前將各加油口注上機(jī)油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應(yīng)加機(jī)油。
2、停止工作時(shí)關(guān)掉空氣開關(guān)，如*不用，在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。
3、*不使用，重新使用時(shí)先開空機(jī)轉(zhuǎn)10～15分鐘，把原存的雜物清除出來(lái)，并可將筒內(nèi)的油烤干。
4、升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器。關(guān)閉電爐后，機(jī)器還需轉(zhuǎn)動(dòng)5～8分鐘。
注：煤加熱的（每班停機(jī)后將爐火熄滅，可滾筒炒鍋采用濕煤封爐并確保第二班開機(jī)前爐內(nèi)不得有火）。爐火熄滅或封爐后機(jī)器同樣需轉(zhuǎn)
我廠可按客戶要求定做各種型號(hào)炒貨機(jī)。還可按不同用戶的需求加雙層水箱等。我公司售出的炒鍋系列出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)調(diào)換，終身保修。質(zhì)量保證，一年內(nèi)非人為因素，因產(chǎn)品質(zhì)量機(jī)器零配件需要更換的，公司除免費(fèi)更換外，并承擔(dān)配件包裝、運(yùn)輸費(fèi)用。安全多功能炒貨機(jī)信譽(yù)保障，只需預(yù)付少量定金，即可物流快運(yùn)發(fā)貨，貨到再付清余款。
廠內(nèi)直接供應(yīng)，免除了中間商無(wú)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，我們廠家生產(chǎn)者直接用戶見面，簡(jiǎn)化了流通過(guò)程，縮短了流通時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了真正的廠家優(yōu)惠價(jià)格。同種型號(hào)同種規(guī)格買高退差價(jià)歡迎新老顧客訂購(gòu)。

臥式炒貨機(jī)翻炒均勻——在筒內(nèi)，板栗與炒砂混合較為均勻，加快板栗熟的速度,炒貨機(jī)糖炒栗子（炒籽機(jī)、滾筒炒鍋）利潤(rùn)估算板栗進(jìn)貨價(jià)一般為3- - 5元/斤不等，而一般零售價(jià)為10元以上，扣除開支，利潤(rùn)為5元每斤，臥式炒貨機(jī)節(jié)省能源——滾筒鍋熱量丟失少，較為節(jié)省燃料和能源,臥式炒貨機(jī)缺點(diǎn) （炒籽機(jī)、滾筒炒鍋）,栗子，又名板栗，有“干果*”的美稱，在國(guó)外被譽(yù)為“人參果”栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也很高，古時(shí)還用來(lái)代替飯食春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，栽種栗子已很盛行香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的*，栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使得糖炒栗子機(jī)的出現(xiàn)

立式炒貨機(jī)和臥式炒貨機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)：
立式炒貨機(jī)優(yōu)點(diǎn) （炒籽機(jī)、滾筒炒鍋）
立式商是zui傳統(tǒng)的炒鍋，幾乎炒店都從立式炒鍋起步。立式炒鍋的優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。 
1、入門快。由于立式鍋能夠時(shí)時(shí)看到板栗情況，所以較為直觀，新入門炒商容易入門，但在具體使臥式炒籽機(jī)用過(guò)程中，慢慢摸索，需要一段時(shí)間才能掌握炒制技巧。 
2、使用方便。由于立式鍋敞口，炒籽機(jī)所以加糖稀、加砂、清理細(xì)砂較為方便，尤其是在炒制過(guò)程中，可以隨時(shí)挑選壞粒，較為方便。 
3、吸引顧客。在傳統(tǒng)店面中，顧客可以通過(guò)炒鍋看到板栗炒制過(guò)程，可以看到鮮板栗如何變成糖炒板栗，更加吸引顧客。 
4、板栗油亮。由于敞口排煙，所以炒出的板栗較為光亮。 
5、板栗較甜。敞口鍋容易跑水分，所以炒出的板栗水分較低，甜度較甜。 

立式炒貨機(jī)缺點(diǎn) 
1、煙 大——由于糖炒板栗在炒制過(guò)程中，要加入不銹鋼炒貨機(jī)糖稀。糖稀遇到高熱的炒砂，會(huì)有煙產(chǎn)生，并多功能炒籽機(jī)且隨著加入向外冒煙，煙較大。 
2、費(fèi) 人 工——立式炒鍋在炒制過(guò)程中，需要有人做一些翻炒砂、挑板栗等輔助工作，一個(gè)人, ,同時(shí)看兩口鍋還能操作，再多看就不容易了。 
3、費(fèi) 能 源——敞口鍋散熱快，需要更多的能源加熱，才能讓板栗變熟。 
4、費(fèi) 時(shí) 間——同樣重量的板栗，由于立式鍋多功能炒貨機(jī)散熱快，達(dá)不到讓板栗快速熟的溫度，所以炒制時(shí)間較長(zhǎng)。 
5、不 高 檔——老式的立式炒鍋，看起來(lái)較為笨重，不上檔次，所以多為初級(jí)小炒店采用。隨著科技發(fā)展，也有高檔立式炒鍋，與銷售臺(tái)一體，還能水排煙，多為商場(chǎng)使用。 
6、成品率低——立式鍋容易跑水分，一般出臥式炒貨機(jī)成率在75-85%之間。 
6、炒貨量小——敞口鍋一般zui多只能炒45-50斤左右的鮮板栗，一次可炒的板栗重量較少。 

臥式滾筒鍋有點(diǎn)（炒籽機(jī)、滾筒炒鍋）
滾筒鍋出現(xiàn)的時(shí)間與立式鍋晚許多，在市場(chǎng)上炒貨機(jī)尤其南方市場(chǎng)廣受歡迎。其優(yōu)點(diǎn)如下。 
1、上 手 快——在通過(guò)學(xué)習(xí)掌握滾筒炒鍋一定技巧后，很容易上手。 
2、美觀高檔——滾筒鍋看起來(lái)較為現(xiàn)代，看不到更多炒砂等原料，較為美觀。一般連鎖炒店、大炒店多采用滾筒炒鍋，隨著科技發(fā)展，具有溫控、定時(shí)等功能的滾筒炒鍋已經(jīng)在市場(chǎng)投入使用。 
3、板栗軟糯——滾筒鍋炒制時(shí)，水分丟失較少，板栗口感軟糯。 
4、節(jié)省能源——滾筒鍋熱量丟失少，較為節(jié)省燃料和能源。 
5、炒 熟 快——在同等條件下，滾筒鍋與立式鍋更容易炒熟一鍋，適量的板栗，十幾分鐘左右炒熟一鍋較常見。 
6、翻炒均勻——在筒內(nèi)，板栗與炒砂混合較為均勻，加快板栗熟的速度。 
7、油 煙 少——滾筒鍋加糖稀時(shí)，煙在筒內(nèi)一大部分，逸出較少，較為干凈。 
8、節(jié)省人工——正常情況下，一人看三臺(tái)滾筒炒鍋不成問(wèn)題。 
9、炒貨量大——有大型滾筒炒鍋，每次zui多可以80-100斤鮮板栗。