商丘市福達(dá)食品機(jī)械廠為您提供湖南法餅、法餅機(jī) 發(fā)餅機(jī) 白吉饃機(jī)。適用范圍：發(fā)餅、法餅、燒餅、香油餅、石頭餅、大餅、饃餅、烤餅、白吉饃、光酥餅等面坯成型，圓形、方形、其他形狀。
石子饃，又稱砂子饃、餑餑、干饃/石子燒餅。因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名，其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，兼有的制作方法，是靈寶的一種別有風(fēng)味的食品。具有明顯的石器時(shí)代“石烹”遺風(fēng)。主要原料是：面粉、豬油、小油（植物油）、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮，中凹邊突，活像一個(gè)橢圓形的小金盆，咬開后層次分明，外酥內(nèi)軟，咸香可口，經(jīng)久耐貯。
據(jù)傳：“神農(nóng)時(shí)，驚訝食谷，釋米加燒石上而食之”。到了周代，“燔黍，以黍米加于燒是石之上，燔之使熟也”。這也說明，石子饃是由遠(yuǎn)古的“燔黍”演變而來的，經(jīng)過了一個(gè)*的流傳，不斷改進(jìn)的過程。唐代叫做：“石鏊餅”，并曾以此餅皇帝進(jìn)貢。到了清代，石子饃傳入金陵，稱為“天然餅”。
石子饃是用燒熱的石子作為炊具烙燙而制成的饃。它油酥咸香，經(jīng)久耐放，因此很受人們的喜愛。營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，攜帶方便的陜西石子饃，作為出遠(yuǎn)門、長(zhǎng)途旅行所帶的食品。雖然現(xiàn)在吃的人已不是很多了，但是偶爾還能在街頭看到賣石子饃的鄉(xiāng)下人，一塊錢可以買好幾張，又便宜又實(shí)惠，帶回家去還能吃個(gè)新鮮。油酥咸香，營(yíng)養(yǎng)豐富，攜帶方便，經(jīng)久耐貯。不僅可以饋贈(zèng)親友、招待嘉賓和產(chǎn)婦臨蓐后食用，也是旅游者的理想食品。是關(guān)中農(nóng)村常用的贈(zèng)送親友、招待佳賓，或作為產(chǎn)婦、病人的營(yíng)養(yǎng)食品。
石子饃成型機(jī)，是本廠廣泛征集廣大用戶意見而設(shè)計(jì)的,體積小，節(jié)省空間，效率高，節(jié)省勞動(dòng)力，壓輥排列，喂料均勻，鏈條鏈輪傳動(dòng)，維修方便，大大為廣大用戶節(jié)省了勞動(dòng)力，提高了生產(chǎn)效率，適用于餃子館，學(xué)校機(jī)關(guān)食堂使用。本機(jī)具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn)，使所生產(chǎn)石子饃在外觀、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一，從而*改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費(fèi)、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀，
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