安陽有魔法冒煙的冰淇淋技術(shù)一對(duì)一學(xué)習(xí)的
煙霧冰淇淋機(jī)攜帶方便、流動(dòng)神奇、不用電氣“冒煙冰激凌我也吃過,制作過程煙霧繚繞,很是壯觀,雖然價(jià)格貴了一些,但很新奇,很,而且味道很不錯(cuò)。”
安陽有魔法冒煙的冰淇淋技術(shù)一對(duì)一學(xué)習(xí)的
據(jù)了解,這是分子料理中的一種料理方法,用零下200攝氏度的液氮來改變食物屬性,能讓冰淇淋在瞬間凝固。液氮制成的冰淇淋凝固快,融化也快,需要在短時(shí)間內(nèi)吃完。
竟然有會(huì)冒煙的冰淇淋,這么神奇的冰淇淋,您一定很好奇這是怎么制作的吧!鄭州魔法百變?yōu)槟獯稹?/strong>