天婦羅是日式料理中的油炸食品,用面粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時(shí)令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。它 不是某個(gè)具體菜肴的名稱,而是對(duì)油炸食品的總稱,具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。山東佳特機(jī)械科技有限公司針對(duì)這種裹漿類油炸食品特推出一款天婦羅油炸設(shè)備,同時(shí)配備上漿機(jī)、上粉機(jī)等設(shè)備。
天婦羅上漿機(jī):
上漿機(jī)與上粉機(jī)、上面包屑機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用??梢詫?duì)市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設(shè)備。
設(shè)備特點(diǎn)
多用途,使用原材料廣,產(chǎn)品豐富。
稀漿,濃漿均可使用,操作方便,便于清洗,衛(wèi)生安全可靠。
可以銜接上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。
整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)。
天婦羅上粉機(jī):
適用于薄層預(yù)上粉到含籽面粉裹涂,以及細(xì)面包屑到中等面包屑裹涂。產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時(shí),被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的涂裹上一層粉或混合粉,該設(shè)備經(jīng)過優(yōu)化,可以增加產(chǎn)出并延長生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間。本機(jī)器性能、操作簡單、使用靈活且清潔方便,與除塵器聯(lián)用時(shí)可創(chuàng)造無塵工作環(huán)境。
可以同上漿機(jī)、上面包屑機(jī)連接,組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。從而完成粉、漿、粉及漿、粉、漿等工藝。
天婦羅油炸機(jī):
佳特全自動(dòng)炸天婦羅油炸機(jī)*改變傳統(tǒng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu)、采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?,不產(chǎn)生燒焦的情況,下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油增補(bǔ)微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期。
方便、高效、節(jié)能,大大減少空氣污染。佳特全自動(dòng)炸天婦羅油炸機(jī)內(nèi)下層水分能自動(dòng)過濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食物不互相串味,光彩鮮亮,無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。 該機(jī)采用全不銹鋼(SUS304)結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。使用范圍:肉串、魚類、雞腿、豆腐、蝦片、薯?xiàng)l、蔬菜、面食類等。
能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。本機(jī)的自動(dòng)過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
公司售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供*性保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。