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1000型雞爪殺菌鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東進一工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號JY1024
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/3/28 11:25:45
  • 訪問次數(shù)354
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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山東進一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城,是一家專業(yè)從事肉,主導(dǎo)產(chǎn)品行星攪拌鍋、夾層鍋、殺菌鍋、蔬菜清洗機等肉食、果蔬加工設(shè)備、肉制品加工流線設(shè)備。公司自成立以來,經(jīng)過不懈的努力,已成行業(yè)內(nèi)質(zhì)量、服務(wù)*的制造廠家之一 。嚴格有效的管理,富有責(zé)任心的團隊確保了我們能夠在任何時間,任何地點對用戶提供優(yōu) 質(zhì)高 效的服務(wù),并充分贏得了廣大用戶對我們公司產(chǎn)品和服務(wù)的認可。公司經(jīng)營理念:以誠信為基礎(chǔ),

      以質(zhì)量求生存,以服務(wù)樹形象,一品牌求發(fā)展,一雙贏為目的。

      公司鄭重承諾,所有出廠均是廠價直銷。一年保修,終身有償維護。

      我們將一如既往的堅持“誠信為本,客戶*,永續(xù)經(jīng)營”的企業(yè)精神,為客戶提供*、 全過程的售后服務(wù)。

殺菌鍋 夾層鍋 鹵蛋鍋 行星炒鍋
1000型雞爪殺菌鍋一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。
1000型雞爪殺菌鍋 產(chǎn)品信息

1000型雞爪殺菌鍋特點:

電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過按控制箱進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,到設(shè)定溫度時自動停止,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。
1. 由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐,適合環(huán)保要求,產(chǎn)量較小的食品藥品生產(chǎn)企業(yè),尤其適合產(chǎn)品研發(fā)。
2. 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動控制,其余過程由人工控制。
3. 有3道安全連鎖裝置。
4. 電加熱功率可選,以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。
5. 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌
1000型雞爪殺菌鍋一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。
在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
在殺菌過程中,應(yīng)注意zui初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

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