上漿裹粉設(shè)備適用的原料及成品:類型肉類水產(chǎn)蔬菜類混合類原料雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等魚、蝦、魷魚等馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合完成產(chǎn)品雞肉餅、牛肉餅、漢堡肉餅、雞排魚排酥、魚排、面包蝦、魷魚圈土豆餅、深加工制成品海鮮蔬菜餅。
浸入式上漿機(jī)是一種全自動(dòng)掛漿設(shè)備,能夠自動(dòng)完成產(chǎn)品的上漿過(guò)程,產(chǎn)品由上漿機(jī)的上下網(wǎng)帶夾附,*浸入V型漿槽內(nèi)充分浸漬裹涂,從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿液,適用于裹漿油炸食品、天婦羅產(chǎn)品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。適用范圍:條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿;水產(chǎn)品深加工過(guò)程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
上漿裹粉設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn):
上漿機(jī)的上下網(wǎng)帶間隙可調(diào),產(chǎn)品適用范圍廣;即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附;強(qiáng)力風(fēng)機(jī)去除多余漿料從而控制產(chǎn)品的裹漿量;操作、調(diào)整方便,可靠;具有可靠的安全防護(hù)裝置;整機(jī)采用不銹鋼制造,耐腐蝕,無(wú)需工具便可簡(jiǎn)單拆卸,*清洗。
介紹:
是產(chǎn)品通過(guò)傳送網(wǎng)帶時(shí),被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉將產(chǎn)品均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉,以適應(yīng)下道工序的要求,可以同上漿機(jī)、上面包屑機(jī)連接,組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。從而實(shí)現(xiàn)粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝。
產(chǎn)品特點(diǎn):
上下粉層厚度可調(diào);強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料;操作、調(diào)整方便;特殊的網(wǎng)帶撒粉技術(shù),均勻可靠;開合式的螺桿,使清洗過(guò)程更簡(jiǎn)單;特殊設(shè)計(jì)的螺桿提升,適用于不同的混合粉、玉米淀粉、土豆淀粉、裹粉;具有可靠的安全防護(hù)裝置;整機(jī)清洗方便,符合HACCP要求。