雙層水浴式殺菌鍋優(yōu)勢(shì)
高溫殺菌是將肉制品或其它可以高溫殺菌的食品,經(jīng)過真空包裝后,放入殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行有控制的升溫,保溫和降溫過程而達(dá)到商業(yè)無菌目的的一種工藝。是GWS系列殺菌鍋在工藝配管方面已具備蒸汽殺菌、熱水靜止浸泡式殺菌、熱水循環(huán)式殺菌、熱水噴淋式殺菌四種工藝殺菌方法,用戶可根據(jù)自己的產(chǎn)品選擇不同的工藝殺菌方法,不用改動(dòng)管路便可實(shí)現(xiàn)上述四種殺菌方法的操作。
雙層水浴式殺菌鍋主要技術(shù)參數(shù):
設(shè)備型號(hào):GWS-1200型--GWS-1000型--GWS-900型
鍋內(nèi)直徑(mm):1200--1000--900--700
容積M:342.21.4
外形尺寸mm?。骸?br /> 長(zhǎng)×高×寬:1200*3600、1000*2200*900*1800、700*1200
設(shè)計(jì)溫度:145℃
工作溫度:125℃
試驗(yàn)壓力:0.43Mpa
設(shè)計(jì)壓力:0.35Mpa
工作壓力:0.25Mpa
主要受壓元件材質(zhì)1Cr18Ni9TiQ253BSUS-304
使用、維護(hù)與保養(yǎng)
1、本設(shè)備設(shè)計(jì)、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù):《鋼制壓力容器(GB150-1998)》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程(99版)》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收;焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程(JB/T4709-2000)》進(jìn)行;射線探傷按(JB4730-94)之III級(jí)進(jìn)行。
2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括:
(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力,zui高工作溫度。
(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。
(3)生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?,F(xiàn)象和防止措施。
(4)設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。