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 豬頭肉糖熏設(shè)備  臘肉多功能煙熏爐 熏制箱 159.0803.1915.（同號(hào)）王艷女士.

現(xiàn)在的糖熏食品在遵循古法、手工熏制的原則基礎(chǔ)上，融合進(jìn)入現(xiàn)代的工藝和設(shè)備，這其中的原因有許多：其一，當(dāng)代全民消費(fèi)水平飛速增長，特別是快餐食品經(jīng)濟(jì)更是迅猛發(fā)展，手工熏制顯然是供不應(yīng)求的；其二，傳統(tǒng)熏制，由于從業(yè)人員常年在煙熏火燎的環(huán)境中工作，職業(yè)病高發(fā)，加入現(xiàn)代化的設(shè)備后，即杜絕了這一現(xiàn)象。

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舒克糖熏機(jī)不但能夠保持傳統(tǒng)糖熏食品的風(fēng)味，還能夠提高產(chǎn)能效率。

舒克糖熏機(jī)采用全機(jī)械化控制，具有自動(dòng)化、智能化、產(chǎn)能高、經(jīng)濟(jì)環(huán)保等優(yōu)勢(shì)。

舒克糖熏機(jī)操作簡單，對(duì)工人的文化水平和專業(yè)技能沒有要求，無形當(dāng)中給企業(yè)的人工成本減輕負(fù)擔(dān)。

舒克糖熏機(jī)采用箱體模塊化結(jié)構(gòu)，電器自動(dòng)控制，箱體采用不銹鋼材質(zhì)，加厚保溫層設(shè)計(jì)，溫度感應(yīng)模塊能夠在工作過程中監(jiān)控產(chǎn)品內(nèi)部溫度和箱體溫度，并通過溫度和時(shí)間設(shè)定來控制產(chǎn)品的加工工藝。

糖熏食品一般的加工順序是先鹵制后熏制；鹵制的關(guān)鍵是烤老湯，熏制的關(guān)鍵是靠對(duì)火候的掌控。

舒克機(jī)械生產(chǎn)的糖熏爐，是專門針對(duì)我國的傳統(tǒng)糖熏食品設(shè)計(jì)研發(fā)的一款糖熏食品加工設(shè)備。

糖熏爐是具有烘干、蒸煮、糖熏、煙熏、干燥等功能的設(shè)備，在加工產(chǎn)品的過程中，爐子可以自動(dòng)對(duì)溫度、濕度、換氣、排煙等進(jìn)行控制。

糖熏爐可用于香腸、雞鴨鵝、蛋制品、漁產(chǎn)品等多種不同糖熏食品的加工。

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煙熏的產(chǎn)品就是很吸引人，看到餐桌上滿滿的一盤燒雞頓時(shí)讓我有一種食欲感，煙熏傳統(tǒng)工藝熏制的食品，含有對(duì)人體不好的物質(zhì)。近幾年推出的全自動(dòng)煙熏爐解決了這個(gè)問題，全自動(dòng)煙熏爐是集 蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的果香味， 讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作 效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。

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舒克機(jī)械所有設(shè)備質(zhì)保一年，終生維護(hù)（人為因素除外）.

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