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豬蹄電加熱鹵制鍋是我公司根據(jù)國內(nèi)食品行業(yè)的要求自主研發(fā)的全自動鹵制,滿足不同客戶鹵制入味產(chǎn)品的需求,廣泛適用于豆干豆腐等豆制品,雞爪、雞翅、豬肉等肉制品,淡水魚、海鮮魚等魚制品、鵪鶉蛋類、竹筍類等產(chǎn)品的鹵制。
豬蹄電加熱鹵制鍋容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。鍋體材質(zhì):內(nèi)外全不銹鋼。工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
特點具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。