絞凍肉的絞肉機(jī)100型,絞凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒,是肉類制品加工的*設(shè)備。
大型凍肉絞肉機(jī)與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
絞凍肉的絞肉機(jī)100型設(shè)備照片:
設(shè)備特點(diǎn):
1.可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒。
2.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),光亮平整.易于清洗,符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。
4.設(shè)計合理,肉料溫升低,利于保鮮。
設(shè)備技術(shù)參數(shù):
型號 | JRJ-100 | JRJ-120 | JRJ-130 |
電機(jī)功率(kw) | 5.5 | 7.5 | 11 |
額定電壓(v) | 380 | 380 | 380 |
生產(chǎn)能力(kg/h) | 500 | 1000-1500 | 2000-3000 |
整機(jī)重量(kg) | 182 | 258 | 700 |
外形尺寸(mm) | 850*500*860 | 960*550*1080 | 1315*700**1100 |