貴州食品水分測試儀國標要求
水分是食品分析的重要項目之一。不同種類的食品,水分含量差別很大。控制食品的水分含量,對于保持食品良好的感官性狀,維持食品中其他組分的平衡關系,保證食品具有一定的保存期等均起著重要的作用。
例如,新鮮面包的水分含量若低于 28%~30%,其外觀形態(tài)干癟,失去光澤;水果硬糖的水分含量一般控制在3.0%以下,過少則會出現(xiàn)返砂甚至返潮現(xiàn)象;奶粉水分含量控制在2.5%~3.0%以內(nèi),可抑制微生物生長繁殖,延長保存期。此外,各種生產(chǎn)原料中水分含量高低,除了對它們的品質(zhì)和保存有影響外,對成本核算、提高工廠的經(jīng)濟效益等均具有重大意義。食品中水分含量的測定常常是食品分析的重要項目之一。
冠亞貴州食品水分測試儀檢測經(jīng)過和多家企業(yè)實驗室進行對比測試,使用冠亞水分儀測量水分含量,因其測量時間短,操作簡單,準確性高,得到了實驗人員的認可。其在生產(chǎn)過程中能起到有效的指導作用,減少人力、物力的浪費,提高產(chǎn)品質(zhì)量,得到了食品企業(yè)的*好評。
貴州食品水分測試儀國標要求