燃氣雙層網(wǎng)帶油炸流水線
設備分類:
一種是單槽式,物料在一只油槽內(nèi)完成油炸工藝,適于厚度較大的物料油炸;另一種是雙聯(lián)槽格式,物料先后在兩個不同油溫的油槽內(nèi)完成油炸,適于厚度較小的物料油炸。其原因在于,油炸薄的物料時,如一開始就進入高溫油炸,表面易裂開而內(nèi)部未炸透,先低溫然后高溫油炸可保持物料外形并炸透。
設備簡介:
采用純油過濾的工藝,容油量少,可提高炸油的更換率,雙層網(wǎng)帶(編織網(wǎng)帶SUS304材質)輸送產(chǎn)品,速度可調(diào),微電腦控制,設有油溫過高報警系統(tǒng);設有炸油過濾系統(tǒng)及儲油設備,炸制過程中,炸油可自動過濾,過濾完的殘渣可隨時清理,避免殘渣反復油炸而炸焦使油變黑的現(xiàn)象。
設備特點:
1、本機主體使用國標304不銹鋼制作,全自動網(wǎng)帶式油炸機流水線,采用雙網(wǎng)帶(螺旋網(wǎng)帶)輸送食品,傳動系統(tǒng)采用網(wǎng)帶式全變頻調(diào)速系統(tǒng),速度變頻可調(diào),油炸時間1—20分鐘可任意設定。
2、溫控系統(tǒng):有全電腦控制觸摸屏設定和智能溫控儀兩種方式,溫度可控誤差在上下1度左右。
3、加熱方式:本機采用溫度模擬控制,可設定多階段加熱機制,有電加熱調(diào)壓型,電加熱普通型、高效燃煤型、輕油燃燒型、燃氣型、導熱油加熱型,可適應不同客戶的需求。
4、油炸機結構:燃氣雙層網(wǎng)帶油炸流水線采用油水混合和純油刮渣兩種方式。
5、處理油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣:有水過濾和網(wǎng)過濾兩種方式。
6、油水混合油炸工藝的流水線底部水溫測量和自動控溫系統(tǒng),水溫可隨意設定,水溫冷卻有全自動水循環(huán)冷卻和強迫全自動風冷兩種,油水混合分離面有水位自動檢測和考克玻璃管直觀。油水自動添加功能。保證您在使用中永無水沸騰現(xiàn)象發(fā)生。
7、電動提升系統(tǒng):方便工人對機體內(nèi)清洗和維護。
8、自動排油煙系統(tǒng):保證工人有一個良好的工作環(huán)境。
9、該系列油炸機炸制食品色澤純,無油渣附著現(xiàn)象。提高產(chǎn)品檔次,永無廢油。
售后服務:
1、關于設備:設備出廠之前,必須進行試運行、測試各方面性能,避免不合格產(chǎn)品出廠。
2、關于發(fā)貨:定制產(chǎn)品一般7-10天可發(fā)貨,大型定制設備除外。
3、關于安裝:貨到之后,本公司技術人員會提前一天或與產(chǎn)品同時到達,進行安裝。
4、關于質保:設備質保一年,易損件除外。
5、關于保養(yǎng):本公司技術人員會指導買家進行各部件的維護保養(yǎng)。
6、關于回訪:根據(jù)設備的使用情況進行跟蹤回訪。
采用不銹鋼制造而成,堅固耐用,設備原料不會受損傷,從而達到節(jié)省勞力、性能穩(wěn)定可靠等效果。