鹽漬菜巴氏殺菌機巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設備,在這里所說的低溫是相對于高溫殺菌鍋而言。巴氏殺菌機流水線工藝流程,殺菌→冷卻→清洗→干燥,可配置殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產過程,達到自動高效,安全衛(wèi)生的生產目的。
鹽漬菜巴氏殺菌機的適應范圍:真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜。巴氏殺菌機還適用于果品蔬菜的漂燙或預煮。
本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設備采用手自控溫系統(tǒng),水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調,適合于不同產品的連續(xù)性巴氏殺菌。