豆腐殺菌后豆腐膨脹了怎么辦高粘度去泡機(jī),春秋是千頁豆腐的專業(yè)設(shè)備生產(chǎn)廠家,從千頁豆腐到魚豆腐,到香豆腐再到豆腐,豆腐是zui近幾年市場上的產(chǎn)品,它以味道香辣,脆度韌性都特別好而受到客戶的喜歡。但是豆腐又不同于千頁豆腐,殺菌后豆腐膨脹了,形狀不好看了,筋度沒有了,出現(xiàn)這樣的情況要怎么辦呢?這主要是一方面工藝方法不對,二是配方不對,三是殺菌沒掌握好溫度,zui關(guān)鍵的是千頁豆腐沒有去泡,千頁豆腐去泡機(jī)的原理是根據(jù)千頁豆腐的特性研發(fā)生產(chǎn)的,是春秋的產(chǎn)品,雖然很多廠家模仿外觀模樣,但是真正的核心技術(shù)卻沒有掌握,因為沒有技術(shù)支撐的設(shè)備是沒有實用價值的,也是沒有生產(chǎn)實驗數(shù)據(jù)的。
豆腐殺菌后豆腐膨脹了怎么辦高粘度去泡機(jī),前幾天有個客戶跟我說他買了臺330真空斬拌機(jī),做千頁豆腐用,因為很多客戶要求千頁豆腐要沒有氣泡,所以他zui先想到了真空斬拌機(jī),也是一些不明白千頁豆腐原理的朋友們的推薦,剛開始抽到-0.07到-0.08時去泡稍微少了些,但是產(chǎn)品還是有些氣泡,有些沒有氣泡,千頁豆腐的外觀更不好看了,口感也較之以前沒有那么筋了。這樣子的結(jié)果是不盡如意的,那就把壓力再大些吧,抽到-0.09吧,這次氣泡是沒有了,但是眼看著一鍋豆腐經(jīng)過這么一抽迅速少了得將近十分之一,抽真空只是抽去了千頁豆腐的表面部分,這種是用真空除去千頁豆腐漿中的去泡,快速抽空快速出料,保證料漿在高速過程中不會反應(yīng),不會減少,不會變質(zhì),春秋千頁豆腐真空抽漿機(jī),千頁豆腐去泡機(jī)一經(jīng)上市就迎得了客戶的好評,產(chǎn)品從里到外一點氣泡也沒有,細(xì)膩度更加細(xì)膩,zui關(guān)鍵的春秋還免費包教包會千頁豆腐技術(shù),魚豆腐技術(shù),香豆腐技術(shù),讓您在千頁豆腐技術(shù)工藝上面沒有后顧之憂,千頁豆腐高速變頻斬拌機(jī),千頁豆腐真空去泡機(jī),千頁豆腐蒸箱,千頁豆腐車盤,千頁豆腐切塊切片一體機(jī),香豆腐切塊切條機(jī)等,春秋全套千頁豆腐設(shè)備,魚豆腐設(shè)備,香豆腐設(shè)備,所有產(chǎn)品免費上門包教包會技術(shù)工藝。想了解更多請致電:186、78037911,咨詢更多細(xì)節(jié)或取產(chǎn)品圖片及生產(chǎn)視頻以及豆腐的相關(guān)技術(shù)工藝方面的解決方法。
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