鳳爪巴氏殺菌機(jī)的設(shè)計(jì)特點(diǎn):
1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,并采用304材質(zhì)安全耐用,清潔方便。
2、自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小。
3、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命。
4、浮壓帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無(wú)損傷。
5、加熱部分溫度自動(dòng)控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱提溫快,成本低。
6、與冷卻機(jī)相銜接可以組成成套殺菌冷卻風(fēng)干流水線,節(jié)省人工效率高。
鳳爪巴氏殺菌機(jī)的工作原理:
巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
希源鳳爪巴氏殺菌機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1、采用食品級(jí)材料安全可靠、無(wú)污染。
2、輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng),能夠避免對(duì)輸送物的損壞。
3、噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合。
4、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維護(hù)。能耗較小,使用成本低。
5、設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶,可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。
希源機(jī)械巴氏殺菌機(jī)適用范圍:
可用作醬菜類(lèi)軟包裝的巴氏殺菌,還廣泛的適用于各種類(lèi)型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。
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