花椒別名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂?；ń返墓な且环N調(diào)味品，傳統(tǒng)的制干方法需要大量的時(shí)間，而勃達(dá)花椒烘干機(jī)能*其需求！ 

花椒采收后，先集中晾曬半天到一天，然后裝烘篩送入烘箱烘烤，裝篩厚度3-4厘米。首先控制烘箱溫度50-60℃，烘干2-2.5小時(shí)。然后升溫到80℃左右，烘烤8-10小時(shí)，待花椒含水量小于10%時(shí)即可。在烘烤過(guò)程中要注意翻篩。開(kāi)始烘烤時(shí)，每隔1小時(shí)翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)。

花椒烘干機(jī)*不用燒煤、不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來(lái)驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的熱量，采用谷輪壓縮機(jī)組裝，PCL電腦智能控制系統(tǒng)，不需要專人看管。

花椒烘干設(shè)備特點(diǎn)：
1.花椒烘干機(jī)用電子溫控儀或數(shù)字顯示溫控儀控溫，度溫精確可靠。 
2.采用鋼化玻璃觀察門(mén)，安全可靠，觀察方便。 
3.耐高溫硅橡膠密封條，密封保溫性能佳，抗老化性能好。
4.設(shè)備只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省70%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

5.設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物，無(wú)傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。

勃達(dá)花椒烘干機(jī)適用于以烘花椒·辣椒為主，兼烘核桃仁、花椒、木耳、香菇、核桃、柿餅、藥材、煙葉、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物、胡椒、姜片、蒜片、八角等香辛料烘干，烘后花椒和胡椒等香辛料色澤好、能夠很好的保存花椒和胡椒等香辛料的各種風(fēng)味物質(zhì)。