二手巴式殺菌機(jī) 巴氏殺菌設(shè)備

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二手巴式殺菌機(jī) 巴氏殺菌設(shè)備

二手巴氏殺菌機(jī)：性價比與實用性的選擇

1. 殺滅病原菌，降低食品中的微生物負(fù)荷，保障食品安全。

2. 延長食品的保質(zhì)期，減少變質(zhì)和腐敗的風(fēng)險。

3. 使食品中的酶失活，防止食品品質(zhì)的劣變。

1. 成本效益

• 相較于全新設(shè)備，二手巴氏殺菌機(jī)價格通常更為低廉，能夠幫助企業(yè)在預(yù)算有限的情況下實現(xiàn)生產(chǎn)設(shè)備的升級或擴(kuò)充。

2. 即時可用

• 二手設(shè)備通常可以較快地投入使用，節(jié)省了新設(shè)備的生產(chǎn)和交付時間，有助于企業(yè)迅速開展生產(chǎn)活動。

3. 成熟技術(shù)

• 經(jīng)過一定使用周期的設(shè)備往往已經(jīng)證明了其在實際生產(chǎn)中的穩(wěn)定性和可靠性，對于一些成熟的機(jī)型，二手設(shè)備的性能仍然能夠滿足生產(chǎn)要求。

4. 可改造性

• 對于一些具有技術(shù)實力的企業(yè)，可以對二手設(shè)備進(jìn)行一定程度的改造和升級，以適應(yīng)特定的生產(chǎn)需求。

1. 板式巴氏殺菌機(jī)

• 采用不銹鋼板片作為傳熱介質(zhì)，具有傳熱效率高、結(jié)構(gòu)緊湊的特點(diǎn)。

• 適合處理高粘度和含有顆粒的物料。

2. 管式巴氏殺菌機(jī)

• 由不銹鋼管組成加熱和冷卻段，物料在管內(nèi)流動，受熱均勻。

• 易于清洗和維護(hù)，適用于多種液體食品的殺菌。

3. 噴淋式巴氏殺菌機(jī)

• 通過噴頭將熱水或蒸汽均勻地噴淋在物料表面進(jìn)行殺菌。

• 對包裝后的食品進(jìn)行殺菌處理較為方便。

1. 設(shè)備狀況評估

• 仔細(xì)檢查設(shè)備的外觀，查看是否有明顯的磨損、腐蝕和損壞。

• 了解設(shè)備的使用年限、運(yùn)行時間和維護(hù)記錄，評估其剩余使用壽命。

2. 性能測試

• 在購買前盡可能要求進(jìn)行性能測試，檢查加熱和冷卻系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、傳動裝置等關(guān)鍵部件的工作情況。

• 驗證設(shè)備是否能夠達(dá)到所需的殺菌溫度和時間要求。

3. 供應(yīng)商信譽(yù)

• 選擇信譽(yù)良好、有經(jīng)驗的二手設(shè)備供應(yīng)商，他們能夠提供更可靠的設(shè)備和售后服務(wù)。

4. 售后支持

• 了解供應(yīng)商是否提供安裝調(diào)試、培訓(xùn)和一定期限的售后維修服務(wù)，以確保設(shè)備在購買后能夠正常運(yùn)行。

1. 定期清潔

• 清除設(shè)備內(nèi)外部的污垢、殘留物料和微生物滋生，保持設(shè)備的衛(wèi)生。

2. 部件檢查與更換

• 定期檢查加熱元件、密封件、泵、閥門等易損部件的磨損情況，及時更換損壞的部件。

3. 潤滑與校準(zhǔn)

• 對傳動部件進(jìn)行定期潤滑，確保設(shè)備運(yùn)行順暢。

• 校準(zhǔn)溫度傳感器和控制器，保證殺菌溫度的準(zhǔn)確性。

4. 安全檢查

• 檢查電氣系統(tǒng)、安全閥和防護(hù)裝置的工作狀態(tài)，確保設(shè)備運(yùn)行安全。