勃達烘干機有著多年豐富的經(jīng)驗,專業(yè)從事烘干機的生產(chǎn)和研發(fā),下面讓我們了解下勃達茄子片烘干機的原理及特點。
茄子烘干機工作原理:
分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。干燥機工作時.冷空氣通過熱交換器進行加熱,采用科學合理的循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換,機體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風機的作用下進行熱風循環(huán),zui后排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。
茄子烘干機性能特點:
干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網(wǎng)帶運轉速度均可調節(jié).以適應蔬菜的特性及品質要求??筛鶕?jù)蔬菜特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備
一、茄子烘干機工藝流程
選料——→清洗——→預煮——→切片——→*次烘干——→鹽腌——→第二次烘干——→浸泡、烘干——→配料——→包裝
設備注意事項
茄子干的口味與幾次烘干的干燥度有一定關系,對于需要每次達到的含水量可以進行調整。