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海南粽子高溫殺菌鍋 驢肉高溫滅菌鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市萬華食品機(jī)械銷售部
  • 品       牌
  • 型       號800
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/1/11 15:25:03
  • 訪問次數(shù)876
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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我公司專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋,夾層鍋,高溫蒸煮鍋,行星攪拌炒鍋等產(chǎn)品,將以“優(yōu)質(zhì),誠信”為宗旨,向您提供滿意的產(chǎn)品,完善的服務(wù)。竭誠歡迎您的惠顧。本公司設(shè)備可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同、價格有所不同。所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨?。ㄏ聠沃盎蛘哔徺I之前請咨詢您需要的商品型號、規(guī)格尺寸、公司合同等,以便確認(rèn)您滿意的設(shè)備、方便達(dá)到您購買產(chǎn)品應(yīng)有的保障

殺菌鍋,夾層鍋,行星攪拌炒鍋
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
海南粽子高溫殺菌鍋 驢肉高溫滅菌鍋 產(chǎn)品信息

海南粽子高溫殺菌鍋 驢肉高溫滅菌鍋   盧女士;:(同v)324-7694-324   

海南粽子高溫殺菌鍋 驢肉高溫滅菌鍋粽子是端午節(jié)的*食品,每年一到端午家里人就會包粽子了,但是現(xiàn)在人們生活水平越來越高,已經(jīng)不需要到端午才能吃粽子,而是什么時候想吃都可以,而且不用自己包,超市都有賣,而且保質(zhì)期都在3個月,那這是怎么做到的呢,首先運(yùn)用真空包裝機(jī)抽真空包裝粽子,然后再用高溫殺菌鍋,用來殺菌包裝上繁衍的細(xì)菌以及粽子內(nèi)部細(xì)菌,殺菌效果達(dá)到99.9%是中小型企業(yè)*的殺菌設(shè)備。

  用zui簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋從控制方式上可分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。從殺菌方式來分,可分為靜止蒸汽殺菌鍋、加壓靜止殺菌鍋。從罐體結(jié)構(gòu)上分有單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋七種。 
 
選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

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