全自動真空腌制滾揉機(jī) 偉星肉制品加工設(shè)備概述:
JR-D160絞肉機(jī)是專為–18℃~0℃以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等而研制的設(shè)備。全自動真空腌制滾揉機(jī) 偉星肉制品加工設(shè)備 可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,凍肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的JR-D160絞肉機(jī)與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗,絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。 設(shè)計合理,肉料溫升低,利于保鮮。
JR-D160絞肉機(jī)參數(shù):
名稱 | JR-D160絞肉機(jī) |
生產(chǎn)能力 (kg/h) | 3000-5000 |
功率 (kW) | 15 |
絞肉篦孔 (mm) | φ6/φ8/φ10/φ13/φ16/φ23 |
絞籠轉(zhuǎn)速 (rpm) | 136 |
肉塊溫度 (℃) | 0~-10 |
主機(jī)尺寸 (mm) | 1670×1070×1465 |
安裝尺寸 (mm) | 3000×1800×2500 |
重量 (kg) | ≈1500 |
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