中小型包子機(jī)廠家：
性能特點(diǎn)：
1. 新型多功能包子機(jī)機(jī)頭，改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)口雙變頻，性能更穩(wěn)定。
2. *的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正做到不傷面，保證包子質(zhì)感。
給
餡更加流暢、均勻，無(wú)論何種餡料均能使包子成型效果。
3. 包子成型后，經(jīng)輸送帶輸送，大大減少制品掉落時(shí)，損壞或變型的情況。
4. 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔
的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)
超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
5. 采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操
作。
6. 自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，內(nèi)壓小，制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-150克，隨
意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
7.產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)包子、光頭包、圓饅頭、小籠包等各種包餡食品。
8. 機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
9. 結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，
且維修及拆裝清洗方便。
10. 包子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，真正的低投入、高收
效、節(jié)省投資 。
包子機(jī)和面方法：
普通面粉：100斤，水：45-50斤，酵母：150克，膨松劑：600克，泡打粉：300
克面和好后發(fā)酵5-10分鐘后即可使用，做出包子后在放置10-20分鐘左右。即可上
鍋蒸。
中小型包子機(jī)廠家：性能特點(diǎn)：
1. 新型多功能包子機(jī)機(jī)頭，改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)口雙變頻，性能更穩(wěn)定。
2. *的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正做到不傷面，保證包子質(zhì)感。
給
餡更加流暢、均勻，無(wú)論何種餡料均能使包子成型效果。
3. 包子成型后，經(jīng)輸送帶輸送，大大減少制品掉落時(shí)，損壞或變型的情況。
4. 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔
的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)
超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
5. 采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操
作。
6. 自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，內(nèi)壓小，制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-150克，隨
意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
7.產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)包子、光頭包、圓饅頭、小籠包等各種包餡食品。
8. 機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
9. 結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，
且維修及拆裝清洗方便。
10. 包子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，真正的低投入、高收
效、節(jié)省投資 。
包子機(jī)和面方法：
普通面粉：100斤，水：45-50斤，酵母：150克，膨松劑：600克，泡打粉：300
克面和好后發(fā)酵5-10分鐘后即可使用，做出包子后在放置10-20分鐘左右。即可上
鍋蒸。
：
本系列包子機(jī)應(yīng)用電子獨(dú)立調(diào)節(jié)控制，刻模收縮雙切成型原理。成型速度快，形狀均勻*，大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機(jī)、和早期系列型號(hào)相比，無(wú)論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高。
程序
1、開(kāi)模盤(pán)蓋板，在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂（可食用）。
2、接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)，開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。
3、試做時(shí)，先開(kāi)啟成型開(kāi)關(guān)，然后開(kāi)啟調(diào)節(jié)面泵開(kāi)關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí)，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)哈面泵開(kāi)關(guān)。
4、開(kāi)啟餡泵開(kāi)關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿(mǎn)餡泵，才可開(kāi)啟供面開(kāi)停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤(pán)成形，變成完整包子時(shí)，通過(guò)調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。
