康來生產(chǎn)的雙層不銹鋼保溫五谷熟化設(shè)備
微波烘干、熟化、殺菌是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波輻射穿透五谷雜糧可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。通過對五谷雜糧的加熱來實(shí)現(xiàn)烘干、殺菌、熟化等深加工處理。
康來生產(chǎn)的雙層不銹鋼保溫五谷熟化設(shè)備優(yōu)勢:①微波烘焙出來的五谷雜糧色澤比較鮮艷、飽滿度比較好同時(shí)伴隨著殺菌、殺蟲卵作用,后期產(chǎn)品保質(zhì)期比較長,食用比較安全。②微波烘焙五谷雜糧的速度比較快,一般烘烤時(shí)間3-8分鐘,同時(shí)因?yàn)槲⒉ǖ倪x擇性加熱,因而烤出來的五谷雜糧熟化度比較均勻。③微波烘烤設(shè)備操作比較簡單,設(shè)備帶有自動鋪料系統(tǒng),自動鋪平不需要人工鋪料大大節(jié)約人工成本。
能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗;膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的;低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用; 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。