小麥?zhǔn)切←溝抵参锏慕y(tǒng)稱，又稱麩麥、浮麥、浮小麥、空空麥，是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物；發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生質(zhì)燃料。小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、*及*等。具有很高藥用價(jià)值，食療價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。生產(chǎn)質(zhì)量好的面粉，需經(jīng)過(guò)小麥去皮去雜機(jī)對(duì)小麥去皮，根據(jù)小麥籽粒的結(jié)構(gòu)特性，在入磨前將小麥腹溝以外占總量70%的皮層剝?nèi)?，留下比較純凈的“精麥”，然后進(jìn)行研磨制粉 。小麥共有六層皮，分別是表皮 、外果皮 、內(nèi)果皮 、種皮、珠心層和糊粉層，采用脫皮前處理可除去小麥的外三層皮，此外對(duì)種皮和。由于大部分麥皮已經(jīng)剝?nèi)ィ購(gòu)呐呷樯戏蛛x出小麥腹溝中的麥皮和內(nèi)果皮，大大地減輕了剝刮的任務(wù)，降低了麥皮混入小麥粉中的可能性，為盡可能地提高小麥粉品質(zhì)提供了條件 。

小麥去皮去雜機(jī)制粉的清理工藝：毛麥→篩理→重力分級(jí)去石→清選→著水潤(rùn)麥→篩理→噴霧著水→中間倉(cāng)→磁選→去皮→風(fēng)選器→振動(dòng)著水→磁選→凈麥倉(cāng)→入磨，振動(dòng)著水機(jī)及小麥去皮機(jī)是小麥剝皮制粉的關(guān)鍵設(shè)備。小麥去皮機(jī)：麥粒在高速氣流作用下旋轉(zhuǎn)翻滾，將皮層較為完整地從麥粒上剝落，整個(gè)剝皮過(guò)程由磁選、恒溫、霧化著水、快速調(diào)質(zhì)、風(fēng)選、剝皮和篩選系統(tǒng)組成。

以上是介紹有什么問(wèn)題參觀，華糧機(jī)械是集糧食機(jī)械產(chǎn)品技術(shù)研究、加工制造、工程設(shè)計(jì)、安裝施工于一體的大型企業(yè)，專業(yè)生產(chǎn)糧食除雜、去石、去皮、水洗、清粉等清理設(shè)備；供應(yīng)清選機(jī)，精選機(jī)，篩選機(jī)，刷皮機(jī)、分級(jí)去石機(jī)、洗麥機(jī)、振動(dòng)清理篩、除塵器等清糧機(jī)設(shè)備。