液壓豬頭劈半機(jī)
豬頭肉的美味,于民間早就聲譽(yù)鵲起,據(jù)說(shuō)淮揚(yáng)菜系中的“扒燒整豬頭”火工zui講究、歷史zui悠久,是道久負(fù)盛名的淮揚(yáng)名菜。我們山東諸城的紅燒肉更是遠(yuǎn)近聞名,有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豬頭肉適宜人群,一般人都可食用,濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。豬頭肉的食療作用,性平,味甘咸;補(bǔ)虛,滋陰,養(yǎng)血,潤(rùn)燥??涩F(xiàn)代人講究建康衛(wèi)生、我廠生產(chǎn)研制的一系列加工豬頭的產(chǎn)品,如豬頭打毛機(jī)、豬頭劈半機(jī)、豬頭清洗機(jī)、松香鍋*、衛(wèi)生環(huán)保、讓您用的放心!
產(chǎn)品特點(diǎn):1、仿手工采用液壓原理設(shè)計(jì)上下行程的一種豬頭加工設(shè)備。 2、刀板架采用加厚三十毫米的鐵板制作,高強(qiáng)度、高硬度、堅(jiān)固耐用,不彎曲。 3、平臺(tái)采用二十二毫米厚鐵板 、立柱采用160mm×60mm×6mm 。4、刀架滑動(dòng)采用軸套式,活動(dòng)間隙小,工作平穩(wěn)油缸使用壽命長(zhǎng),不漏油。5、不會(huì)切爛豬舌頭、豬腦留取完整。6、安全性能好,電路、液壓管路全部密封,不會(huì)造成人身傷害,不怕水沖洗。
使用與操作
1、使用前首先把后蓋打開(kāi),加入液壓油,液壓油以油標(biāo)上三分之二為宜。
2、接上三相380伏電源區(qū)和控制開(kāi)關(guān)。
3、合上電源開(kāi)關(guān),電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng),試踏上下腳踏開(kāi)關(guān)并看是否有壓力,上下走刀自如,反之,調(diào)電源線即可。
4、把豬腦殼下顎朝上,刀缺口對(duì)準(zhǔn)腦部,用刀下劈,留出腦部位,方可使豬腦成型完整。
5、經(jīng)常檢修保養(yǎng),軸套立柱經(jīng)常上油,各部位要經(jīng)常緊固以防松動(dòng)豬頭劈半機(jī)是我廠新開(kāi)發(fā)的一種操作方便、安裝簡(jiǎn)單、使用壽命長(zhǎng)的新型豬頭劈半機(jī)。
諸城廣豬頭劈半機(jī)主要規(guī)格:
1、 生產(chǎn)能力:300~350頭/小時(shí)
2、 劈刀行程:300mm
3、 電機(jī)功率:3kw
4、 電壓:380V/50Hz
5、 設(shè)備重量:360kg
6、 外型尺寸:760mm×720mm×2100mm(長(zhǎng)×寬×高)