包子速凍機(jī)
快速冷凍是通過暴露在非常低溫的空氣中快速冷凍食物。不會破壞食物的細(xì)胞,所以結(jié)構(gòu)相對沒有損壞。
冷凍機(jī)是指所冷凍的食物將被冷凍的材料放置在傳送帶上,并通過隧道。制冷劑被用來冷卻空氣,通過循環(huán)使材料凝固。
液氮速凍機(jī)應(yīng)用程序:
液氮速凍機(jī)適用于冷凍水果,蔬菜,肉類,面食,海鮮。如牛肉,豬肉,蝦,切片魚,肉球等
特征:
1.工作操作方便:這種類型的快速冷凍進(jìn)水口和出口的網(wǎng)套是廣泛的操作。
2.高質(zhì)量網(wǎng)帶:采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,彈性長,表面平整有力。網(wǎng)速可以調(diào)整
轉(zhuǎn)換器。
3.項(xiàng)目合理的空氣分布系統(tǒng):由于特殊的氣流分布,使氣流從底部流向頂部,產(chǎn)品可以快速、均勻地冷凍。
4.多功能電氣控制柜:在電氣控制面板上有各種保障功能,保證運(yùn)行平穩(wěn)。
5.內(nèi)閣建設(shè):泡沫PU夾芯板,涂上SUS304不銹鋼兩面。維修門裝備,采用低壓加熱裝置,防止門被凍結(jié)。
6.專業(yè)技術(shù):框架結(jié)構(gòu)全部采用304不銹鋼,以及網(wǎng)帶之間的組件,導(dǎo)軌由PE制成。按HACCP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造。
7.高效蒸發(fā)器:翅片和管都是由鋁合金和不同的翅片制成。