龍眼，也稱桂圓。7～8月果實(shí)成熟呈黃褐色時(shí)采摘。為無患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用，

  龍眼干由鮮果經(jīng)日曬或人工烘焙而成。日曬制法時(shí)間長(zhǎng)，且受天氣限制，故多用人工烘焙。大量水分蒸發(fā)后，干果可以久存。龍眼烘干機(jī)對(duì)龍眼進(jìn)行烘干制作，能保證龍眼的原汁原味、又能保證龍眼的安全衛(wèi)生，達(dá)到國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

龍眼烘干機(jī)|桂圓烘干機(jī)|空氣能龍眼烘干設(shè)備烘干工藝：

初次烘烤采用高溫烘烤6~8小時(shí)；

中期三十個(gè)小時(shí)左右，采用60~70度，烘致果殼變硬；

烘干以后的龍眼放置一到兩天后，果核、果肉內(nèi)部水分逐漸向外擴(kuò)散，果肉表面比剛烘后較為濕潤，須再行烘烤。

再焙方法與初焙相同，溫度控制在60℃左右，烘焙時(shí)間約4―6小時(shí)。

龍眼烘干機(jī)|桂圓烘干機(jī)|空氣能龍眼烘干設(shè)備的原理：

通過壓縮機(jī)做功，驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境空氣中的熱量，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi)，通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過程。

龍眼烘干機(jī)|桂圓烘干機(jī)|空氣能龍眼烘干設(shè)備的結(jié)構(gòu)：

1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。 2、保溫箱體部件。 3、熱風(fēng)循環(huán)部件。 4、智能控制部件

龍眼（桂圓）烘干的現(xiàn)狀

1、大型的工廠多采用電加熱烤房，耗電大、成本高。

2、電加熱溫度高，受熱不均勻、容易出現(xiàn)變形和分層脫膠。嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起烤糊或火災(zāi)。

3、發(fā)熱裝置壽命短、維修更換頻繁。

4、部分工廠采用蒸汽烘干，溫度不好控制、導(dǎo)致產(chǎn)品烘干質(zhì)量問題。

5、小規(guī)模的工廠多采用自然曬干或者風(fēng)干的辦法。生產(chǎn)周期長(zhǎng)，效率低、受天氣影響很大，不能連續(xù)生產(chǎn)、 勞動(dòng)強(qiáng)度大，烘干質(zhì)量難以控制。

龍眼烘干機(jī)|桂圓烘干機(jī)|空氣能龍眼烘干設(shè)備的解決方案

1、采用熱泵對(duì)龍眼（桂圓）進(jìn)行烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運(yùn)行成本。

2、烘干過程通風(fēng)好，受熱均勻。

3、控制龍眼烘干的相應(yīng)參數(shù)，能有效地解決烘干過程出現(xiàn)的問題。

4、溫濕度自動(dòng)控制，精確度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少運(yùn)行成本。

5、烘干過程安全可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險(xiǎn)。