大姜切片機(jī)用途用于多種新鮮、腌制葉類(lèi)蔬菜切丁加工,菌類(lèi)切丁加工。尤其適合于蔬菜餡料切丁加工,脫水蔬菜、速凍蔬菜前處理切丁加工。適用于菠菜、大白菜、小青菜、甘藍(lán)、大蔥等新鮮葉類(lèi)蔬菜,青椒等果類(lèi)蔬菜、東北酸菜等腌制葉類(lèi)蔬菜,香菇、平菇、木耳等菌類(lèi)切丁加工。是切制薄而均勻組織片的機(jī)械,組織用堅(jiān)硬的石蠟或其他物質(zhì)支持,每切一次借切片厚度器自動(dòng)向前(向刀的方向)推進(jìn)所需距離,厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時(shí),由于與前一張切片的蠟邊粘著,而制成多張切片的切片條。
大姜切片機(jī)用途使用方法
一、開(kāi)機(jī)
1、打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)。
2、用“箱體溫度設(shè)置按鈕”將箱體溫度設(shè)置到切片機(jī)所需溫度。
3、用“樣品頭溫度設(shè)置按鈕”設(shè)置樣品頭溫度。
設(shè)備
1、安裝好刀片,用夾緊樣刀旋鈕固定刀片。待刀片與箱體溫度*后方能切片。
2、用“切片厚度調(diào)節(jié)旋鈕”調(diào)節(jié)切片所需的切片厚度。
3、將樣品放到樣品托上,涂敷包埋劑,放到冷臺(tái)上冷凍。
4、將冷卻透的樣品放到樣品頭上,夾緊樣品托的旋鈕。
5、推進(jìn)刀架使刀接近樣品,用樣品快進(jìn)按鈕將樣品移近刀口。
6、調(diào)節(jié)防卷板的位置,使切出的樣品平整的進(jìn)入防卷板與刀片的狹縫。