全自動臘肉臘腸煙熏爐多少錢一臺
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需要進行熏制,就必須要用到煙熏爐,煙熏爐又稱之為煙熏機,蒸熏爐等,其規(guī)模、形狀各有不同。既有小型內置發(fā)煙煙熏爐,又有大型外置發(fā)煙煙熏爐;既有單門單車煙熏爐,又有雙門多車煙熏爐,還有通道式煙熏爐。
當然,隨著技術日新月異的進步和發(fā)展,現在的煙熏爐設備已經不再是只有發(fā)煙功能的機器,他同時可以對食品進行烘干、蒸煮、烘烤、煙熏上色等加工處理。
舒克煙熏設備優(yōu)勢:
1,不用調竹,加工過程中不用上下翻動產品,但是能夠保證產品所有表面著色均勻。
2,產能高,節(jié)省人工,將產品推到箱體內部后,機器可以自動完成所有的工藝流程,一次性出爐。
3,主機采用不銹鋼制造,干凈衛(wèi)生,避免了傳統(tǒng)加工方式煙熏火燎的環(huán)境。
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舒克品牌全自動煙熏爐使用食品級不銹鋼專業(yè)焊接制作,加工部件使用剪板、折彎、線切割、銑床、鏜床、磨床、鉆床等精密加工,高精度加工件使用加工中心加工。
循環(huán)風是否合理是一臺煙熏爐是否成功的點睛之筆,舒克機械煙熏爐的循環(huán)風設計是在融合*基礎上,根據我們的產品特性設計的一種技術,葉輪的板材厚度,風頁的角度,焊接的點數,以及整個風葉的尺寸經過舒克技術人員的嚴格計算;經過3000米/秒的動平衡校核,即使風機高速運行也能保持安全平穩(wěn)。
煙熏爐的門體分為不銹鋼門、全玻璃門和鑲玻璃門,通常SQYX-500全自動煙熏爐使用不銹鋼門較多,主要原因是不銹鋼門可以提高設備的保溫性能,進而節(jié)省能源的消耗。小型現場加工使用的煙熏爐選擇使用玻璃門的用戶較多,主要是為美觀,消費者可以看到產品加工的過程,這樣來提高門店銷售額度。
SQYX-500型全自動煙熏爐的架車分為掛桿式和托盤式兩種類型,用戶根據自己的產品特性選配適合的掛車,通常腸類產品懸掛居多,而塊狀產品以擺放居多。
所謂煙熏爐,其中很重要的一個功能便是煙熏,煙熏爐的煙熏器分為內置煙熏器和外置煙熏器兩大主要類型,SQYX-500型全自動煙熏爐標配外置木屑發(fā)煙器;通常小一些的煙熏爐會選用內置發(fā)煙器,這樣的目的是為節(jié)省成本。但是對于煙熏效果要求較高的用戶來說,還是使用外置發(fā)煙器比較實用。
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諸城舒克機械是一家以煙熏爐為主導產品的制造型企業(yè),舒克煙熏爐可以用來加工紅腸、臺烤、臘腸、臘肉、漁產品、豆制品等等。
熏煙可以賦予魚肉或者畜肉以*的香味及風味。煙熏的*香味是由熏煙成分和肉質產生的綜合效果,因此不同種類的原料和不同煙熏條件能賦予產品不同的風味。