供應20KW醬菜微波滅菌烘干設備
微波殺菌設備在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品雞精、香面粉等的殺菌處理。
微波殺菌是微波熱效應和非熱效應共同作用的結(jié)果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用、而非熱效應則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘。例如：豆制品細菌總數(shù)6-7萬左右，經(jīng)過微波殺菌以后細菌總數(shù)只有6千以下，大腸菌群小于30，時間十五分鐘左右達到食品殺菌的要求
通過微波殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，可縮小占地面積、而且不生產(chǎn)三廢污染。
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供應20KW醬菜微波滅菌烘干設備
微波殺菌設備在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品雞精、香面粉等的殺菌處理。
微波殺菌是微波熱效應和非熱效應共同作用的結(jié)果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用、而非熱效應則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘。例如：豆制品細菌總數(shù)6-7萬左右，經(jīng)過微波殺菌以后細菌總數(shù)只有6千以下，大腸菌群小于30，時間十五分鐘左右達到食品殺菌的要求
通過微波殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，可縮小占地面積、而且不生產(chǎn)三廢污染。
微波焙烤設備。高質(zhì)量的微波設備廠家：濟南瑞晨微波設備。廠家服務完善。。適用于炒貨領域大批量的各種干果類。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。 其特點：物料在微波電磁場的直接作用下，均勻加熱，無需經(jīng)過熱傳導。衛(wèi)生、，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，該RC-20HM設備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機多用。
濟南瑞晨工業(yè)微波設備有限公司是以為導向，集研發(fā)，制造，為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。生產(chǎn)微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備、微波催化反應設備。公司擁有多名微波能技術和強大的技術開發(fā)團隊，具有十余年工業(yè)微波設備生產(chǎn)技術研究的技術儲備，與相關行業(yè)研究機構、和高校形成了良好的合作關系，是行業(yè)的微波設備生產(chǎn)廠家。我們可以根據(jù)你的具體需求，為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號、用途的具體產(chǎn)品。垂詢或直接帶樣品到我公司試驗、考察、洽談合作。
