供應(yīng)隧道式八角微波烘干機(jī) 香料微波干燥滅菌設(shè)備
濟(jì)南瑞晨又生產(chǎn)一種新型隧道式微波烘干滅菌設(shè)備,能夠持續(xù)性生產(chǎn),時(shí)間短,速度快,產(chǎn)量高,大大節(jié)省了用工成本和運(yùn)行成本,是新一代微波干燥設(shè)備,質(zhì)量可靠,價(jià)格實(shí)惠,咨詢、定購(gòu)。
供應(yīng)隧道式八角微波烘干機(jī) 香料微波干燥滅菌設(shè)備
設(shè)備結(jié)構(gòu)組成有:物料輸送系統(tǒng)、微波抑制系統(tǒng)、微波加熱箱體、抽濕排熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成:
1、物料輸送系統(tǒng)機(jī)頭機(jī)尾部分用角鐵焊接制造而成,包括大小滾筒、齒輪、自動(dòng)糾偏等,并可以根據(jù)用戶需要增加布料或震料裝置;
2、微波抑制系統(tǒng)內(nèi)置有微波抑制片,紡織微波泄漏,是設(shè)備的核心部分;
3、微波加熱箱體包括電器、機(jī)械兩部分,我們見(jiàn)到的微波配件、觀察窗等都在這上面;
4、抽濕排熱系統(tǒng)是及時(shí)把物料產(chǎn)生的水蒸氣、工作產(chǎn)生的熱氣通過(guò)大功率離心風(fēng)機(jī)及時(shí)抽到外面;
5、控制系統(tǒng)相當(dāng)于這臺(tái)設(shè)備的大腦,上面可以對(duì)溫度、時(shí)間、速度等進(jìn)行調(diào)控,可根據(jù)客戶要求采用普通控制或PLC控制。
微波干燥殺菌特點(diǎn):
時(shí)間短、速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)傳導(dǎo)、對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。
微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明,一般殺菌溫度在75-85攝氏度就能達(dá)到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節(jié)電30-50%。均勻:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、。便于控制:微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整,便于控制。