立式鹵煮蒸煮鍋結(jié)構(gòu)：
主要由鍋體和支架組成；鍋體是雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。上下橢圓封頭，上封頭與筒體之間法蘭連接，可旋轉(zhuǎn)開蓋，內(nèi)配蒸煮籃。

立式鹵煮蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽或（油、水）為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

其作用主要體現(xiàn)在奶品、食糖、飲料、藥物及其他元素，和各種藥物在互相配合之后的攪拌均勻貯藏上，它是制造八寶粥，乳品、飲料、制藥廠家的必須設(shè)備。它具有全封閉式特點(diǎn)，接觸藥液的材質(zhì)是進(jìn)口304 不銹鋼，屬于全封閉式的無(wú)泄漏攪拌設(shè)備。高壓蒸煮鍋具有受熱面積大，加熱效率高，且加熱均勻，液料沸騰時(shí)間比較短，能夠調(diào)控加熱溫度的功能特點(diǎn)。

用途：
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 

諸城市凱越機(jī)械有限公司是集科研、生產(chǎn)、于一體的企業(yè)。位于*的恐龍之鄉(xiāng)—諸城，公司多年來(lái)致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、殺菌鍋 行星炒鍋 夾層鍋 電磁炒鍋 等系列設(shè)備。我公司擁有機(jī)械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才，打造了一個(gè)綜合服務(wù)的團(tuán)隊(duì)，力求貢獻(xiàn)*的服務(wù)！