全不銹鋼紅糖熬制鍋根據(jù)物料的不同特性，內(nèi)鍋體（跟物料接觸的）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼sus316l或sus304制造，香菇醬炒鍋另外為避免熱量散失，還設(shè)計(jì)配置了保溫層，保溫層是選用致密性好、耐高溫型的玻璃巖棉，該層以sus304不銹鋼保護(hù)，造型美觀大方。配有壓力表、安全閥及電控箱。電加熱蒸煮鍋可傾式夾層鍋電加熱立式夾層鍋廣泛應(yīng)用于果醬、糖果、蜜餞、果汁、飲料、乳品與罐頭等食品加工及日用化工等行業(yè)，電加熱夾層鍋的使用功能也有很多，香菇醬炒鍋可以用來作為物料熱燙、熬制、加熱、配制、預(yù)煮、消毒、溶化和蒸煮之用。一般都是在就餐人數(shù)多的地方，夾層鍋的使用可以加快蒸煮全不銹鋼紅糖熬制鍋食物的效率，提高食物質(zhì)量。 

設(shè)備構(gòu)造:
    通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，涼粉機(jī)具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。在生產(chǎn)過程中涼粉機(jī)是提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。在云南，貴州，四川，陜西，河南已有很多客戶使用，市場(chǎng)認(rèn)可特別高?？梢陨a(chǎn)大米涼粉、綠豆涼粉、豌豆涼粉、土豆淀粉涼粉、紅薯涼粉、橡子涼粉、蕎麥涼粉和海藻涼粉等。

主要技術(shù)及整體結(jié)構(gòu)
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對(duì)料液的煎煮和濃縮。
該設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合GMP要求。同時(shí)根據(jù)用戶要求，亦可增加攪拌裝置。