門店用蔬菜丸子小型電加熱油炸機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼材料制作,工藝*、堅(jiān)固耐用。
該設(shè)備采用智能溫控儀表,根據(jù)客戶工藝要求自行調(diào)節(jié)油炸時(shí)間,方便實(shí)用。
采用油水混合技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)?,延長食用油的更換周期,大大降低產(chǎn)品炸制成本。
采用油水混合技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)?,延長食用油的更換周期,大大降低產(chǎn)品炸制成本。
自動(dòng)控溫,無過熱減緩了食用油的更換周期,大大降低了 產(chǎn)品炸制成本。
自動(dòng)控溫,無過熱減緩了食用油碳化速度,抑制了食用油酸價(jià)值的速度。有效分離劣質(zhì)油,大大降低了工作過程中產(chǎn)品的油煙。
設(shè)有超高溫報(bào)警裝置,設(shè)有傳感器檢測裝置,讓您放心使用
門店用蔬菜丸子小型電加熱油炸機(jī)優(yōu)點(diǎn)
1、 油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、 對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、 省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
4、 用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種。