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主要由機架、傳動部分、料斗、攪拌器、電器控制系統(tǒng)。
通常設(shè)備在使用一定的時間后需要對電機齒輪等部位進行維護保養(yǎng)。
以減速機為例，首先需要經(jīng)過300個小時的磨合期，磨合期結(jié)束需要更換新的減速機油。
出了磨合期后，一般每六個月更換一次減速機油，每日工作時間較少的情況一般12個月更換減速機油。
如果說設(shè)備本身的配置是決定設(shè)備使用壽命的硬件，那么在使用過程中的維護保養(yǎng)優(yōu)劣則是決定設(shè)備使用壽命長短的軟件。
軟件和硬件需要相輔相成，缺一不可。
速凍水餃餡料攪拌機廠商舒克拌餡機優(yōu)勢特點：
1、傳動方式采用鏈條傳動，噪音低、震動小，機械隱形穩(wěn)定性更好。
2、雙軸承固裝，主軸承的抗過載和抗疲勞度更高。
3、貼心配置料箱上蓋。
4、機器使用食品級不銹鋼材料制作、外形美觀，內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理，性能穩(wěn)定，清洗方便。
5、正反轉(zhuǎn)可任意設(shè)定，自由調(diào)整，實用便捷。
6、四種攪拌方式，可以假裝時間繼電器以實現(xiàn)對時間的控制。
舒克拌餡機原材料使用的是304食品級不銹鋼，經(jīng)過精細拋光拉絲處理，外形美觀，清洗便捷。
攪拌軸采用的是雙軸平行攪拌，斜板式攪拌葉，原料在料斗中翻動混合，做圓周運動，攪拌混合均勻*，效果好。
攪拌主軸的軸承和料想分離結(jié)構(gòu)，軸承不與食品接觸，對物料不產(chǎn)生污染。
拌餡機是加工香腸使用比較頻繁的設(shè)備之一。
成套香腸加工設(shè)備采購時一般都需要配備拌餡機。
近幾年，香腸工坊變成朝陽行業(yè)。
近十年來，我國GDP以年均10%的速度迅猛增長。隨著小康社會的穩(wěn)步推進，人均消費水平持續(xù)增長，消費方式發(fā)生著翻天覆地的變化。
居民外出就餐，外出旅游的機會日趨增加，餐飲行業(yè)的結(jié)構(gòu)也發(fā)生了巨大的變化。
價格相對親民的小型門店性質(zhì)的餐飲機構(gòu)愈加受到消費者青睞。
小型成套的丸子香腸加工設(shè)備是許多初始創(chuàng)業(yè)者經(jīng)常采購的設(shè)備，舒克機械在小型成套香腸丸子加工設(shè)備方面有著相當豐富的經(jīng)驗，各位新老用戶，歡迎您致電舒克機械咨詢洽談設(shè)備采購事宜。。
型號 | JB-650 |
料箱容積L | 650 |
生產(chǎn)能力kg/次 | 450 |
攪拌數(shù)度r/min | 42/80 |
功率kw | 7.5 |
重量kg | ≈800 |
外形尺寸mm | ≈1600×1975×1915 |
真空度Mpa | -0.09 |
主要結(jié)構(gòu)與特點
單軸箱體可頃式攪拌機由攪拌組件，機架，防護蓋，電機和電控箱等組成。
整機由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，攪拌桶內(nèi)安裝有一根可以旋轉(zhuǎn)的攪拌槳軸。
本機具有正反轉(zhuǎn)攪拌功能，能設(shè)定攪拌總時間，攪拌時間和正反轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換停頓時間，以適用不同肉料的攪拌。。
