小型腐竹烘干機(jī) 廠家制造 價(jià)格合理
腐竹,又稱腐皮或豆腐皮,是煮沸豆?jié){表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬干(或干燥設(shè)備烘干)后吃腐竹,是東亞地區(qū)常見的食物原料。豆腐皮一詞zui早出現(xiàn)在李時(shí)珍《本草綱目》中,李時(shí)珍說(shuō),將豆?jié){加熱時(shí),表面出現(xiàn)一層膜,將膜取出,干燥后即得豆腐皮。新型節(jié)能型烘干腐竹的機(jī)器設(shè)備;各類腐竹烘干;傳統(tǒng)腐竹烘干方式一般為晾曬。自然晾曬的腐竹衛(wèi)生條件差,由于一般處于低溫狀態(tài),導(dǎo)致腐竹外形收縮厲害,表面油份較少,色澤欠佳。采用熱風(fēng)烘干的腐竹,在高溫的干燥環(huán)境中有膨化效果,腐竹外形蓬松鼓脹,表面有較多油份,色澤好。
腐竹是中國(guó)人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品,具有濃郁的豆香味,同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的*口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時(shí)即可發(fā)開??扇?、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風(fēng)味。
二、腐竹烘干工藝:
1、*次在60℃左右的暖房?jī)?nèi)烘30分鐘左右,使腐竹表面不粘后即出暖房,稍涼后從桿上取下平擺在竹篷上。
2、再進(jìn)同一暖房在同一溫度下繼續(xù)烘干2個(gè)小時(shí)左右,至水分降至15~20%時(shí),再出暖房。
3、溫度控制在45~50℃,這樣再持續(xù)烘干5小時(shí)左右,水分即可降至7~8%左右。
三、腐竹烘干機(jī)特點(diǎn):
1、熱源性能與傳統(tǒng)企業(yè)所用的燃煤、燃柴、燃?xì)?、純電不同,我們采用的是壓縮機(jī)壓縮傳熱工質(zhì)進(jìn)行相變吸收熱量提供熱源——熱泵烘干機(jī)。
2、整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可循合理,使用安全。整個(gè)系統(tǒng)采用了*的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu),分風(fēng)均勻、熱量充足,腐竹豆皮烘干質(zhì)量有保證,干燥效果好。
3、采用全自動(dòng)溫濕度控制,干燥參數(shù)靈活調(diào)節(jié)、溫控精準(zhǔn)。整套系統(tǒng)采用了數(shù)字化程序控制,干燥參數(shù)調(diào)節(jié)靈活,干燥腐竹豆皮質(zhì)量好。
4、節(jié)能、環(huán)保。單位能耗低、消耗1KW電能,可以產(chǎn)生3.5KW熱能、綜合效率高,烘干過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生有害有毒物資和氣體。
5、運(yùn)行費(fèi)用低、實(shí)用性強(qiáng)。整體系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,能耗低、單位時(shí)間內(nèi)蒸發(fā)水分能耗少、可以根據(jù)不同類型腐竹豆皮要求進(jìn)行調(diào)節(jié),實(shí)用性強(qiáng)。
四、腐竹烘干機(jī)適用范圍:
腐竹烘干機(jī)還適用于香菇、豆腐、食用菌、辣椒、蔬菜、白菜干、蘿卜干、苦瓜干等農(nóng)產(chǎn)品干燥。
腐竹烘干機(jī)原理:
通過(guò)壓縮機(jī)做功,驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量(空氣中的熱量)在進(jìn)行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過(guò)換熱裝置將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi),通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過(guò)程。
空氣能熱泵烘干機(jī)與以往各種烘干設(shè)備運(yùn)行成本對(duì)比:
腐竹烘干機(jī)由熱泵主機(jī),保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。
技術(shù)參數(shù):
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA
③、環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對(duì)濕度:≤90%
④、可控制溫度范圍:10~75℃可調(diào)
⑤、帶除濕系統(tǒng)一套
備注:1、空氣能熱泵烘干機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品,根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來(lái)選型,設(shè)計(jì)烘干房風(fēng)道,烘干房的材質(zhì)也分?jǐn)D塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。
2、我公司根據(jù)您的要求,免費(fèi)幫您設(shè)計(jì)合適的節(jié)能烘干方案,方案中包括烘房的材質(zhì),主要配件的品牌及規(guī)格,運(yùn)費(fèi)和安裝費(fèi)用,各項(xiàng)費(fèi)用明確標(biāo)注,讓客戶明白消費(fèi)
廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區(qū),是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)和自主研發(fā),在空氣能烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、食品肉類烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)、移動(dòng)烘干機(jī)、小型箱式烘干機(jī)等專業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色,是專業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國(guó)內(nèi)外客戶咨詢了解。
【腐竹烘干機(jī)】售后服務(wù)
¨ 設(shè)備運(yùn)至需方后保修期為一年,在保修期內(nèi),無(wú)論何種零件損壞,都由我方無(wú)償提供,并免費(fèi)服務(wù)。
¨ 終身跟蹤服務(wù),凡超過(guò)一年保修期的設(shè)備,對(duì)損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費(fèi),實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。
¨ 量身定制+*跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修