125變頻斬拌機多少錢V信同號134*0665*4188.

斬拌機是我們十分熟悉的一款設備，在肉制品加工過程中發(fā)揮著十分重要的作用，具有斬切攪拌和乳化的功能。

我們將斬拌機分為小型斬拌機，大型斬拌機和真空斬拌機。

小型斬拌機型號有20型和40型。

大型斬拌機型號有80型、125型、200型。

一臺斬拌機較為核心的部件就是斬刀，在設計的速度范圍內，肉類斬切的功效取決于*的形狀和質量。斬刀的結構和類型也有區(qū)別，我們常用的斬刀有彎曲型刀、多邊型直刃型、圓弧刀等。通常小型斬拌機有三片刀，大型斬拌機有六片刀。在使用的過程中，斬刀的刃磨需要額外注意，每次刃磨過后，需要稱重并做動平衡處理，并且，一組刀一旦開始使用，便不能拆分，需要保證每一組到偏重斬拌刀的重量和外形*。

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舒克斬拌機優(yōu)點：

1、斬刀采用優(yōu)質鉻鋼材質經特殊加工工藝制成，韌性好，硬度高、耐磨損。

2、斬鍋采用不銹鋼材質一次鑄造成型，防溢鍋沿可有效防止溢料和滲料。

3、電器部件防水設計控制，安全耐用，清洗方便。

4、80型以上斬拌機配有自動出料裝置。

5、主機材質使用食品不銹鋼制作，結構合理，美觀大方。

6、斬刀速度可以調整，主軸經過高頻淬火精煉而成加工處理，再告訴運行狀態(tài)下，工作時，噪音小，效率高。

7、經過精密動平衡處理，設備運行更加平穩(wěn)。

8、用戶可自由選擇電器想配置，可分體安裝，防水電器按鈕開關，進口軸承。

9、用戶可以根據實際需求選配微電腦控制系統(tǒng)、變頻和溫度顯示模塊。

10、超大防滑地腳，設備高速運行時更加平穩(wěn)。

工業(yè)化流水線式香腸的批量生產離不開高速斬拌機，舒克斬拌機在香腸加工過程中扮演著粉碎乳化攪拌的角色，香腸成品的口感和風味取決于斬拌機的選擇，斬拌機可以把香腸的主要原料肉和輔料碎冰和各種食品調味劑例如五香粉白糖卡拉膠等斬切攪拌，并可以通過調整斬刀轉速和工作時間等參數來控制成品的肉?；蛘呷饽銧顟B(tài)。

腸類制品歷史悠久，分為中式香腸和灌腸；中式香腸是我國生產的腸類，也叫臘腸；灌腸是從國外傳入，又叫做紅腸、西式香腸。中式香腸灌裝后在烘干爐中烘干或是自然干燥，含水量低，保質期長；川味臘腸用我們的烘干爐在六十多度烘干十個小時就是成品，可以進行包裝并進入市場流通，比傳統(tǒng)的自然干燥節(jié)省了大量的時間，經過了現代化工藝加工的川味香腸在市場上的銷售節(jié)節(jié)攀升，在消費者心中的地位也日趨鞏固。

設計緊跟水準；生產工序嚴格檢測；配件采用進口，銷售提供即可服務。

公司全面推廣質量控制和管理。從原料的采購到加工過程，嚴格把關，層層檢測，堅持將*的產品送到客戶手中，同時，建立客戶質量跟蹤服務體系，消除客戶的后顧之憂。

電器元件基本采用進口品牌，常用品牌有西門子，德力西，歐姆龍，施耐德，控制系統(tǒng)采用日本進口的歐姆龍PLC可編程控制器，氣動元件采用德國*品牌，防水等級高，可靠性好。

通常大型斬拌機做成真空斬拌機的較多，但是也有在小型斬拌機上加裝真空裝置的，任何型號的斬拌機都可以做成真空斬拌機。

需要特別講解高速斬拌機和變頻斬拌機。

通常普通斬拌機的轉速是0—3600轉/分，高速斬拌機則可以達到4500轉/分。

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