該機(jī)可以根據(jù)產(chǎn)品加工量或包裝的需要,與輸送機(jī),自動稱重,自動包裝,噴碼機(jī)等設(shè)備配套使用,行程全自動的定量,切片,包裝,噴碼加工生產(chǎn)線
操作要點(diǎn):工作時將需要切肉制品或肉塊放入圓刀上方的持肉板架上,用壓錘壓住肉塊,調(diào)節(jié)好切片厚度,然后啟動機(jī)器,圓刀轉(zhuǎn)動,放有肉塊的持肉板架就會在圓刀上方來回運(yùn)動,隨著壓錘的下滑作用,持續(xù)壓住肉塊,切下肉片
注意事項:
1.切凍肉時,如肉溫太低,切薄片時容易斷片,切厚片時阻力過大,容易造成電機(jī)堵轉(zhuǎn),甚至燒毀電機(jī),因此,切肉前必須進(jìn)行緩肉
2.注意刀片使用情況,要及時刃磨,以保證切片質(zhì)量