主要結(jié)構(gòu)與特點(diǎn):混合調(diào)味機(jī)由調(diào)味桶,機(jī)架,加熱系統(tǒng),電控箱,桶體翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)和動(dòng)力機(jī)構(gòu)等組成。整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,調(diào)味桶內(nèi)壁可焊接不同形狀的葉片,以適應(yīng)不同產(chǎn)品的翻滾調(diào)味,調(diào)味桶采用變頻轉(zhuǎn)速,可根據(jù)加工工藝要求變換轉(zhuǎn)速。加熱系統(tǒng)采用天然氣燃燒加熱,火苗大小可以根據(jù)肉制品種類和炒制要求進(jìn)行調(diào)節(jié)。物料裝卸可用手輪或點(diǎn)擊驅(qū)動(dòng)
操作要點(diǎn):工作時(shí),根據(jù)產(chǎn)品要求調(diào)整好調(diào)味桶轉(zhuǎn)速,然后點(diǎn)火,調(diào)整好火苗大小,將需炒制調(diào)味的產(chǎn)品放入筒內(nèi),開啟機(jī)器,根據(jù)工藝要求,逐步加入調(diào)味料,直至達(dá)到炒制要求