【真空鹵菜系列殺菌鍋 強大滅菌鍋生產(chǎn)廠家】
強大殺菌鍋,大廠家質(zhì)量有保障,可定制,* 產(chǎn)品概述: 電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過按控制箱進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,到設(shè)定溫度時自動停止,從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。
【真空鹵菜系列殺菌鍋 強大滅菌鍋生產(chǎn)廠家】
高溫殺菌釜在殺菌過程中對殺菌的時間,殺菌鍋內(nèi)的溫度,鍋內(nèi)壓力的設(shè)定必須嚴格把控,三樣條件差一不可,殺菌的時間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感,而殺菌鍋鍋內(nèi)的壓力則是直接影響食品的外觀,殺菌的過程中壓力必須一直保持在設(shè)定的溫度之間,嚴禁突然泄壓,容易導(dǎo)致產(chǎn)品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。
【真空鹵菜系列殺菌鍋 強大滅菌鍋生產(chǎn)廠家】
適用范圍:
采用高溫飽和蒸汽對產(chǎn)品進行滅菌處理。適用于罐裝肉制品,罐裝飲料,罐裝果蔬制品,玻璃瓶裝果蔬制品等產(chǎn)品,如午餐肉,豆豉魚,沙丁魚,灌裝牛肉,椰子汁,核桃露,冬瓜茶,沙棘飲料,蘆筍罐頭,甜面醬等。
【真空鹵菜系列殺菌鍋 強大滅菌鍋生產(chǎn)廠家】
設(shè)備特點:
設(shè)備的蒸汽分布管和排氣管布局嚴格按照FDA要求設(shè)計和生產(chǎn)。
飽和蒸汽在殺菌鍋內(nèi)動態(tài)流動,熱分布均勻,殺菌效果好。
殺菌鍋結(jié)構(gòu)簡潔,安裝適用方便,經(jīng)濟耐用。
采用蒸汽滅菌,節(jié)約用水,節(jié)約能源,熱效率高。
產(chǎn)品包裝外觀干凈,無水垢殘留,不用擦洗,不需純凈水,減少勞動力使用。對水質(zhì)較差地區(qū)尤為重要。