血豆腐加工設備|血豆腐加工設備價格國家檢測部門正在全力監(jiān)督檢查環(huán)境問題，很多屠宰場的血都不讓隨便亂排了，有一種不浪費，還可以變廢為寶的方法，就是把血加工成血豆腐。動物的血液自古以來就被人們認為是其周身的精華。血液的作用是把養(yǎng)分、激素以及生命的助燃劑——氧氣輸送給體內(nèi)各組織，同時收集廢物并將其輸送到排泄器官，調(diào)節(jié)體溫和抵御外界入侵者——細菌，可以說，是血液點燃了生命。

血豆腐加工設備|血豆腐加工設備價格血豆腐加工的全部工藝是什么？盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫，不要看整個流程非常的麻煩，其實用到的設備可以說是非常的簡單，如果您做的是散裝的血豆腐那就更簡單了，采集血液后進過濾—配料—脫氣就可以了。
1、采血：如果是加工屠宰場生產(chǎn)的話可以用真空刀進行采血，如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備，原理都是相通的，另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存：采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存，并進行攪拌，方便進行下一步加工，溫度控制在0-6℃。
3、過濾：豬血采集中含有少量的豬毛、等雜志，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個雙聯(lián)過濾器。
4、配料：過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脫氣：血液本身就帶有刺鼻的腥味，需要用真空脫氣罐進行除味，另外出去血液中的氧氣，防止后期高溫殺菌產(chǎn)生氣泡。
6、灌裝：灌裝設備分為好多種，根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動，自動，單排，雙排，連續(xù)等不同型號的灌裝機，以大型連續(xù)灌裝機為例，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
7、殺菌：血豆腐包裝完畢需要121度高溫進行殺菌才打到*儲存的一個效果，根據(jù)日常量的不同，高溫殺菌鍋也帶有多種型號。
8、清洗：清洗分為2部分，一是：對殺菌完的成品進行清洗，因為殺菌完后水煮蒸發(fā)行成水斑，通過風干線進行清洗。二是：通過CIP清洗系統(tǒng)對設備進行內(nèi)部殘留血液的清洗，防止血液殘留變質(zhì)影響質(zhì)量。

冷藏罐：
血漿采集完成后，需要放到冷藏罐中進行低溫冷藏，一般要求低溫4℃，冷藏時間3～15小時。
結(jié)構(gòu)特點：
冷藏罐整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質(zhì)量可靠。采用雙層冷藏降溫技術(shù)和自動測溫控溫技術(shù)，確保溫度平衡。采用聚胺氨材料發(fā)泡保溫。

售后服務承諾：
1、本公司對整機產(chǎn)品提供自出廠發(fā)運日起12個月內(nèi)的質(zhì)量保證。
2、保修期內(nèi)，在客戶正常使用產(chǎn)品的情況下，對于產(chǎn)品因材質(zhì)或加工所造成的缺陷及故障，我公司負責對損壞的部件免費更換和維修。
3、用戶獲得質(zhì)量保證的前提是必須按照產(chǎn)品的使用說明書進行正確的安裝、使用和維護產(chǎn)品。錯誤使用產(chǎn)品，不進行保養(yǎng)維護，未得到*而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質(zhì)量保證范圍之內(nèi)。
4、不恰當?shù)氖褂铆h(huán)境諸如電壓、環(huán)境溫度的高低等狀況將影響設備的性能和壽命，將導致本質(zhì)量保證失效。
5、未按合同約定履行付款義務的客戶，本保證失效且不可恢復。
6、維修申請必須在質(zhì)保期內(nèi)提出，逾期的申請將不被受理。
7、油泵、真空泵內(nèi)的潤滑油、真空油、空氣濾芯等屬于消耗品，不在保證范圍內(nèi)。