碗式連續(xù)式氣調(diào)包裝機介紹
氣調(diào)包裝機將原有的包裝盒抽真空,充入按一定配比的混合氣體對被包裝的食品進行有效保鮮保護。氣調(diào)包裝機是目前大型食品企業(yè),鮮肉、熟食品、水果、蔬菜等配送企業(yè),大型賣場所*的食品包裝設備。
碗式連續(xù)式氣調(diào)包裝機
本機功能:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點,風靡歐美市場。
本機采用電、氣、機控制,可編程控制器(PLC) 各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改。性能穩(wěn)定,人機界面對話,控制方便可靠,故障率低。
人工將已充填包裝盒放入自動輸送機構,即可自動連續(xù)完成。包裝盒自動輸入、抽真空、充保鮮氣體、熱壓封口、分切、成品包裝盒輸出自動完成。
光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整,光電跟蹤無盒、待包裝盒位子錯放自動停機保護功能,保證成品質(zhì)量。
整機根據(jù)設計要求采用SUS304不銹鋼制造,確保設備長期穩(wěn)定性,符合食品衛(wèi)生要求。
設備運行采用伺服電機控制系統(tǒng)、快速、平穩(wěn),步進控制系統(tǒng)性能可靠。膜卷設有定位裝置,更換方便、快捷;三分鐘以內(nèi)即可更換。電控箱采用國內(nèi)包裝機行業(yè)技術標準, 獨立安裝。內(nèi)設漏電保護功能,確保設備及人身安全。
氣調(diào)包裝技術在智能化包裝時代必將占有一席之地。隨著一些食品果蔬保鮮產(chǎn)品日益成為食品類消費的主流,在國內(nèi)外市場上占有越來越大的份額,把氣調(diào)包裝應用于食品的保鮮,可使食品的貨架期大大延長,因而具有很大的市場潛力。 氣調(diào)保包裝國外又稱MAP或CAP、國內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品,根據(jù)客戶實際需求將一定比例O2+CO2+N2,N2+CO2,O2 +CO2混合氣體充入包裝內(nèi),防止食品在物理、化學、生物等方面發(fā)生質(zhì)量下降或減緩質(zhì)量下降的速度,從而延長食品貨架期,提升食品價值。