速凍湯圓平板速凍隧道速凍機(jī)平板速凍隧道也稱為單層網(wǎng)帶，可廣泛用于餃子、湯圓、混沌、包子的生產(chǎn)，指的是冷凍隧道內(nèi)的主網(wǎng)帶是單層304不銹鋼寬網(wǎng)，一般規(guī)格為1300*2800*800mm以上，具有噪音低，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，受冷均勻，大大減少人工使用，速度快，產(chǎn)量高，1000kg/小時(shí)，甚至更大，對(duì)速凍冷庫(kù)的要求高，受廠房場(chǎng)地的局限性大，占地面積加大，冷源配置大，投資相應(yīng)增大，一般為新廠建設(shè)或用地面積寬松，資金雄厚，產(chǎn)量要求大的客戶采用。整機(jī)采用工業(yè)方管制造，由餃子輸送機(jī)、平板輸送帶、分散擺頭、速凍網(wǎng)帶和成品料倉(cāng)組成，功率全部共計(jì)4kw左右，變頻調(diào)速，鏈條傳動(dòng)，傳送皮帶為食品級(jí)皮帶，安全衛(wèi)士無(wú)異味，使用壽命長(zhǎng)，符合國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

速凍湯圓平板速凍隧道速凍機(jī)對(duì)于速凍食品來(lái)說(shuō)，要把食品原有的色香味保持得較好，速凍工藝條件控制至關(guān)重要。原則上要求低溫短時(shí)快速，使水餃以較短的速度通過(guò)較短時(shí)間冰晶生成帶，中心溫度要在短時(shí)間達(dá)到-15℃。速凍隧道溫度要求低于-35℃～-45℃，凍結(jié)時(shí)間大約為15～30min，完成速凍后的產(chǎn)品要求表面堅(jiān)硬、無(wú)發(fā)軟現(xiàn)象。

天樂(lè)廠的優(yōu)勢(shì)在與

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