油炸機(jī)
電加熱食品油炸機(jī),自動(dòng)出料油炸機(jī)功能:
1、 全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、 加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作。
3、 低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
4、 油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
5、 采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。
6、 使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
7、 采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。
8、 有獨(dú)立配電箱,操作簡(jiǎn)單安全
9、 帶有自動(dòng)出料功能,節(jié)省人力,保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。
油炸機(jī)主要參數(shù):
1、 油炸槽;長(zhǎng)1200mm寬1200mm深度400mm
2、 外部尺寸:長(zhǎng)1600mm 寬1400mm高1580mm
3、 電壓:380V
4、 加熱管功率36KW
5、 出料方式:自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料方式
6、 材質(zhì):304全不銹鋼
7、內(nèi)膽3mm,外膽1.2mm
8、獨(dú)立的配電箱,溫度自動(dòng)設(shè)定控制